烧烤腌制配方牛肉(烧烤牛肉的腌制方法)-菲力牛肉网

烧烤腌制配方牛肉(烧烤牛肉的腌制方法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于烧烤腌制配方牛肉和烧烤牛肉的腌制方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享烧烤腌制配方牛肉以及烧烤牛肉的腌制方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

如何腌制烧烤牛肉

用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒

1、牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，放水里浸泡二小时以上，去血水。中间换一次。

2、把泡出血水的牛肉，均匀切成条状。

3、放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，搅拌均匀。

4、再放适量的生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒混合均匀后，入冰箱冷藏5小时以上。

5、腌制好后，把牛肉条沥干水分，摆入烤盘，150度开始烤，进烤箱前刷炒菜油。烤20-25分钟就可以食用了

烧烤牛肉怎么腌制

首先你要准备好新鲜的牛肉，香油，麻油，酱油，盐，辣椒粉，料酒，蒜泥，糖等食材；

之后把肉放到一个干净的容器里把这些调料放进去抓匀，用手多搅拌几次，然后放盆里腌制2小时，让调料汁彻底入味。如果是喜欢香辣味的朋友可以多放辣椒粉少放糖，喜欢吃甜辣的朋友则可以按照糖和辣椒粉一比一的比例放，不喜欢吃糖的朋友可以不放糖

烧烤牛肉的腌制方法

主料：牛肉500g调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量烧烤牛肉的做法

1、牛肉洗净，切成片备用

2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味

3、加入盐和白糖腌

4、倒入适量白酒，这样会比较香

5、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀

6、加少许洋葱提味，腌50分钟

7、电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎

8、依个人喜好几成熟，翻一面煎

烧烤腌制配方牛肉和烧烤牛肉的腌制方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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