淮南牛肉粉丝包(孕妇能吃淮南牛肉粉丝汤吗)

淮南牛肉粉丝包(孕妇能吃淮南牛肉粉丝汤吗)

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孕妇能吃淮南牛肉粉丝汤吗

孕妇能吃淮南牛肉粉丝汤吗

粉丝汤是人们经常使用粉丝做出来的一道菜,为粉丝汤可以锁住粉丝最原本的味道。但很少人会使用牛肉来做粉丝汤,因为牛肉富含丰富的膳食纤维,可是在炖制的时候牛肉是很不容易煮烂的。而处于怀孕时期的女性,就更应该注意自己的饮食,可是对于孕妇来说,她们可以吃牛肉粉丝汤吗?

一、怀孕初期能吃牛肉粉丝吗

牛肉粉丝汤属于营养不良食疗药膳食谱之一,怀孕初期能吃牛肉粉丝,但是不宜吃太多。

二、孕妇吃牛肉粉丝的好处

1、孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。充足的铁质一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累。

2、能使肌肉产生充足能量,活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。一旦体内储存的铁耗尽,很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育。

3、牛肉对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

淮南牛肉汤哪家好吃啊

淮南牛肉汤哪家好吃啊

淮南牛肉汤很有名,但没有一个统一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每个地方也都有可以代表淮南牛肉汤的小店。

也是个牛肉汤爱好者,就自己几十年来所吃,推荐几个自己很满意的地方:

田区淮舜南路金满楼骏发大酒店对面的供电局小段牛肉汤;

田区人民南路前锋小区西门的锁家牛肉汤(清真);

田区学院北路森都大酒店后的王氏牛肉汤;

田区朝阳西路盛元宾馆后的26号牛肉汤;

田区广场南路基地菜市内的陈家牛肉汤;

八区蔡新北路“八公山”汽车站的老字号牛肉汤;

八区毕家岗原电影院旁的红鼻子牛肉汤。

真正淮南牛肉汤如何配料

真正淮南牛肉汤如何配料

主要成分:牛肉1公斤,粉丝一把,三张百叶,香菜10克,洋葱适量,盐适量,白酒5毫升,三大料,肉桂一小块,陈皮2克,咖喱粉5克,胡椒粉5克,生姜适量。

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