煲仔吱吱牛肉团购，锅仔是哪里的特色
大家好，今天给各位分享煲仔吱吱牛肉团购的一些知识，其中也会对锅仔是哪里的特色进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
锅仔是哪里的特色
看中国舌尖上的美食才知道是广东潮汕人喜欢的一道特色美食，带把的砂锅里把各类海鲜有选择的炖闷然后把洗干净的大米置入其中，在火上的砂锅吱吱作响冒出诱人的香气，鲍鱼大虾裹着浓汁的米饭，太香了。
煲仔饭的锅巴是什么
煲仔锅巴饭
1，排骨洗净沥干水，放入盐，生抽，油，姜丝腌制半小时；
2，洗好米用水浸泡半小时；
3，腊肠切片待用
步骤2
半小时后放入1/2勺生粉继续腌制，生粉是为了肉质更嫩
步骤3
砂锅底部刷上一层油防粘，米和水的比例1:1放入沙锅内开中火煮，泡过的米陪砂锅的确是效率高啊，七八分钟已经开始沸，看到边缘有水飞出来就调小火，开盖看米已经开始冒出水面就可以放入腌制好的排骨和腊肠进去啦！
盖好盖子小火焖煮至闻道焦香味后关火焖5分钟左右撒上葱花就可以啦！
2勺酱油+糖+开水调汁淋面酱油，趁热开盖倒入，吱吱的声音，一听一闻一看就很美味哦！
步骤4
今天午餐还做了上汤豆苗
步骤5
两个人的午餐就完成啦！开动??
小贴士
1，排骨要腌制半小时以上才够入味；
2，配料换成牛肉/肉饼/豆豉鲮鱼也是可以的哦，方法一样，一样好吃；
关于本次煲仔吱吱牛肉团购和锅仔是哪里的特色的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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