煲仔牛肉粒 正宗排骨煲仔饭的做法

煲仔牛肉粒 正宗排骨煲仔饭的做法

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米饭15种新奇特的做法

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蛋包饭做法

用料

主料:鸡蛋2个、米饭200克

辅料:胡萝卜30克、大葱30克、无盐虾皮20克、盐少量、火腿肠50克、调和油30毫升

1、准备原料;

2、将鸡蛋中加入少许水,然后用筷子搅拌均匀;

3、热锅,放入少许底油,然后将鸡蛋液转圈倒入锅中,晃动煎锅,让蛋液均匀散开,凝固后即成一张鸡蛋饼;

4、将摊好的鸡蛋饼放入盘中;

5、将无盐虾皮、火腿丁、胡萝卜丁放入锅中;

6、煸炒一会至虾皮干爽成黄色;

7、将米饭放入锅中;

8、将米饭炒散后放入葱花翻炒几下;

9、放入少量酱油;炒匀即可;

10、将炒好的饭放在蛋饼的一端;

11、将蛋饼另一端折过来盖住炒饭;

12、成品。

...例如:竹筒饭、煲仔饭、竹笼饭、蛋包饭等等。

...例如:竹筒饭、煲仔饭、竹笼饭、蛋包饭等等。

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正宗排骨煲仔饭的做法

正宗排骨煲仔饭的做法

正宗排骨煲仔饭做法

食材准备:排骨,大米

辅助食材:干香菇,胡萝卜,葱,蒜姜

做法步骤:

第一步:准备几朵干香菇,提前泡发洗净,再准备一根胡萝卜削皮,还要备一点姜葱蒜,葱

第二步:把准备好的香菇,胡萝卜,姜葱蒜全部切粒,这样方便入味也好看

第三步:准备一两斤排骨,洗净砍小块,冷水下锅,把排骨焯一下水,加上一点料酒

第四步:好,水开后有两三分钟就可以了,把排骨捞出来再用水冲洗干净

第五步:锅中下油,倒入排骨,把排骨煎至两面金黄,别煎太久哦

第六步:把排骨两面煎至金黄后,加上姜葱蒜粒,煸香,再加上适量的盐,要把煲饭的盐都放进去,翻炒均匀,煸出香味后,加入香菇胡萝卜,把它翻炒一下

第七步:大概翻炒一分钟左右,炒香后关火,放一边备用

第八步:电饭锅中倒两杯大米,再加上一杯糯米,把米洗净,按正常煲饭的水量就可以了,然后加入炒好的排骨

第九步:倒入排骨后,用勺搅拌均匀,然后盖上锅盖,按下电饭锅的煲饭键就可以了

第十步:碗中装一点酱油,胡椒粉,少许的花生油,搅拌均匀

第十一步:待电饭锅显示饭煲好后,把调好的汁倒上去,然后把饭搅拌均匀

第十二步:搅拌均匀后,再次把它铺平,盖上锅盖,按下热饭键,让它热20分钟

第十三步:好了,洒上点葱花,搅拌一下就可以开吃了,这一锅饭煲好,就不用另外做菜了,可以再备一锅汤,这样吃起来美美哒,孩子特别喜欢,隔三差五就要求这样做来吃。

对了,食材可以按自己喜欢的口味来选择哦,如果不喜欢放排骨,也可以放鸡肉、牛肉粒、瘦肉粒,火腿肠等,胡萝卜可以换成土豆、黄豆、麦豆等,总之你喜欢的或孩子喜欢的都可以加进去,糯米可加也可不加。

这一碗电饭锅版的排骨煲仔饭就做好了,喜欢的朋友试一下,香喷喷的!

关于煲仔牛肉粒的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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