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亳州市做牛肉汤怎么样，亳州的牛肉馍哪个地方的最好吃

• 阅读 19• 作者 无妄从易

亳州市做牛肉汤怎么样，亳州的牛肉馍哪个地方的最好吃

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亳州撒汤做法

亳州撒汤做法

撒汤，别名煞汤，也叫辣糊汤，安徽有名的小吃，撒汤是广为流传于民俗的一种独特特色小吃，关键始于安徽蒙城及其阜阳等苏鲁豫皖工作交接地域。撒为骨头汤、肉杂之意。相传乾隆下江南时，偶尝此汤，倍加称赞，此后撒汤声名显赫。

撒汤用哪种水淀粉勾芡

木薯淀粉，让汤浓一点

二、蒙城撒汤的做法和调料制做窍门

撒汤沒有固定不动的作法，可是唯一不变的是要有大骨汤，老母鸡汤最好，排骨炖汤也可，蒙城撒汤比阜阳要口味淡一些，讨论一下蒙城撒汤的做法

调料：老母鸡汤、生鸡蛋、香油、木薯淀粉、葱盐、白胡椒粉

1、老母鸡汤烧滚大葱切末

2、生鸡蛋打撒，生鸡蛋立即打在汤碗里

3、老母鸡汤烧滚后，盐，黑胡椒，大葱装进去

4、木薯淀粉放水翻拌，倒进火锅

5、等火锅再度烧开，把汤立即冲进碗中

6、最终浇上香油，加上煎饺或小笼包，大饼这类的简直美丽。

撒汤的做法不固定不动，因此有非常大的充分发挥空间，撒汤在安徽省北边地域都很著名，和糊辣汤、嗎糊的作法大概类似，粘稠麻辣，冬天吃撒汤散寒又防寒保暖。

撒汤简单做法：光柴鸡梳理内脏器官后，在沸水锅中焯2分鐘，捞起来，洗除污末，洗锅。鸡切一小块。再入沸水锅煮。水开，滴米酒，改慢火，炖至八完善，放麦粒，炖至麦粒半化。稍加盐，即成撒汤。也可无需鸡，用牛肉.

撒汤：主要是用羊或鸡的骨骼来熬料的汤，鲜美的汤里一起略微勾点料汁，让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅拌，用开水的料汁一冲，冲成鸡蛋汤，随后依据本人爱好，滴上少量芝麻油，撒上少量黑胡椒，虾米音乐，荆芥，一碗热腾腾的撒汤就出来。

亳州的牛肉馍哪个地方的最好吃

亳州的牛肉馍哪个地方的最好吃

亳州吃的以小吃为主尤其回族小吃有清真寺附近的王黑脸饭店羊骨头华山饭店牛蹄二中门口李老五羊汤吊桥大山水饺洪记牛肉馍。白衣路北头羊汤。有十九里刘氏酥肉，幸福桥小得狗肉汤还有王楼的肘子多了

毫州消费高吗？

毫州消费高吗？

亳州，国家历史文化名城，全球最大的中药材集散中心和价格形成中心，是安徽省域交汇中心城市之一、长三角经济圈直接辐射区，享有“药都”的美誉。随着经济的持续增长，亳州的消费也越来越高，相对于其他城市，也不高。亳州的美食小吃物美价廉比较亲民，牛肉馍，玛糊，魏武香油，铜关粉丝等等。每次回家必须吃的牛肉馍，刚出锅的牛肉馍外焦里嫩，皮非常脆，牛肉加粉丝会使得牛肉馍不会那么的腻。洛馍、shi翻馍、涡阳干扣面、蒙城sa汤、展沟烧饼。价格也都不贵，毕竟大鱼大肉也不能天天都吃。

关于亳州的房价对比其他市，亳州的房价也不算高。

另外楼主有错别字是亳（bo）州、而非是毫（hao）州。谢谢，对亳州的关注。

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