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亳州市牛肉粉丝饼的做法？亳州十大名吃都是什么

• 阅读 33• 作者 恒山文明

亳州市牛肉粉丝饼的做法？亳州十大名吃都是什么

很多朋友对于亳州市牛肉粉丝饼的做法和亳州十大名吃都是什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

亳州有什么特色美食

亳州有什么特色美食

亳州的特色美食有亳州牛肉馍、亳州锅盔、义门熏牛肉、亳州苔干等。

1、亳州牛肉馍

牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃，它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨，城区各个牛肉馍的摊点都会荡漾着扑鼻的香味，就像芳香扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。

2、亳州锅盔

在亳州，锅盔又叫壮馍，是一种独特的食品，源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤，因外形酷似古代盔甲，又圆又硬，所以得名锅盔。

3、义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。

4、亳州苔干

亳州市涡阳县义门镇为全国最大的苔干生产、种植基地，称为“中国苔干之乡”。苔干色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，清乾隆年间因进贡朝廷故称之为“贡菜”。

亳州市地理位置：

亳州市位于安徽省西北部，地处华北平原南端，距省城合肥330公里，位于东经115°53′～116°49′、北纬32°51′～35°05′，北依河南省商丘市，西与周口市鹿邑县接壤，西南部与阜阳市毗连，东部与淮北市、蚌埠市相倚，东南部与淮南市为邻，面积8374平方公里。

以上内容参考百度百科-亳州牛肉馍

以上内容参考百度百科-锅盔

以上内容参考百度百科-义门熏牛肉

以上内容参考百度百科-贡菜

亳州十大名吃都是什么

亳州十大名吃都是什么

亳州十大名吃有：涡阳干扣面、蒙城Sa汤、义门熏牛肉、铜关粉皮、九龙贡面、亳州牛肉馍、蒙城火腿腐乳、展沟烧饼、江集羊肉汤、扁豆糕。

1、涡阳干扣面

安徽特产—涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、“不吃干扣面枉来老子故里”之说。

2、义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。

3、铜关粉皮

铜关粉皮产于亳州市谯东镇铜关村，其粉皮具有千余年的生产历史，相传明万历年间曾作为贡品进贡朝廷，随着历史文沿等。铜关粉皮也在不断地提高质量，从寻常百姓家走上高级餐厅，生产能力连年扩大，现正达到年产2000吨的水平，且供不应求。铜关粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。其特点是柔软如缎，薄如蝉翠，晶莹剔透，亦食亦菜。

4、蒙城火腿腐乳

其分为火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。色白淡雅，汤清发绿，香味鲜美，酒味醇和，油而不腻。

5、展沟烧饼

展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。展沟烧饼是利辛县的一道名吃。展沟烧饼，形状像没完全张开的荷叶，是用特制的面粉、芝麻、内馅、佐料，加上展沟米酒，用特制的燃料烤制而成的。表层、里层、底层三层，各自薄如纸，又相互似连非连。外焦脆，内绵软，荤馅的居多，不腻不寡，似油非油。

亳州都有哪些遗落在角落里的美食

亳州都有哪些遗落在角落里的美食

亳州位于安徽省，是一个历史名城，拥有丰富的历史文化，也是旅游胜地，来到亳州游玩，怎么能错过亳州的特色美食呢？接下来给大家介绍几种亳州著名美食。

1、蒙城撒汤

撒汤源于亳州市蒙城县。撒为肉汤，是肉杂做成的，撒汤是用老母鸡、猪排等熬制的，然后把生鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，最后把熬好的汤浇上去，美味的蒙城撒汤就做好了。

2、油炸馍

在我们学校的食堂也有油炸馍卖，它形似油条，但是比油条要短，口感略松软。

3、麻糊

麻糊是亳州当地人比较喜爱的一款美食，口味有甜的和咸的两种。由调味粉、花生、黑芝麻和粉丝等制成，在亳州的早晨，来一碗麻糊，美美的一天就开始了。

4、扁豆糕

扁豆糕是亳州地区汉族人发明的特色美食，主要原料有扁豆、红豆沙。它是用蒸笼蒸成的，口感松软细腻，入口有淡淡的清香味。

5、亳州牛肉馍

牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃，由上好的黄牛肉、粉丝、葱、姜、蒜制成馅。用薄皮一层层的做成饼，外观金灿灿的，口感香脆但不油腻，亳州人的早餐，用牛肉馍配麻糊再好不过了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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