外八脚韩式牛肉火锅回放猪肉火锅怎么做不腥又嫩-菲力牛肉网

外八脚韩式牛肉火锅回放猪肉火锅怎么做不腥又嫩

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火锅怎么做

1、100克白菜片、100克洋葱丝、100克香菇、50克小龙虾、10克淮山、20克火腿肠、青菜、一个鸡蛋、生抽、酱油、调料包。

2、锅底放盐，白菜片、洋葱丝、放上个人喜欢吃的配菜（香菇、小龙虾、淮山、火腿肠、青菜）。

3、然后放入辣白菜，韩式辣酱，加水，加生抽，方便面调料包搅拌均匀，放上方便面，芝士片，一个鸡蛋加水。起锅烧火，火锅煮熟即可。

猪肉火锅怎么做不腥又嫩

原料：猪骨头1个、枸杞、党参、莲子、当归、红枣。

火锅配料：西红柿、五花肉、木耳、香菇、时令蔬菜。做法：

1、将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫；

2、汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味；

3、放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。温馨提示：火锅中的蔬菜可以根据自己的喜好添加，冬天可适当多吃一些香菇、木耳、冬笋对补充膳食纤维、均衡营养有好处；土豆、红薯一类的根茎类蔬菜可以提前放进去，以保证煮熟。肉类最好切成薄片，既容易成熟，口感也会鲜嫩；火锅的汤汁可以用大骨头、鸡肉、鱼骨、牛骨等等熬制，味道根据自己的喜好选择哈。

韩国火锅起源