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炸牛肉怎么定价炸牛肉条的热量是多少

大家好，如果您还对炸牛肉怎么定价不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炸牛肉怎么定价的知识，包括炸牛肉条的热量是多少的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

炸牛肉怎么做

炸牛肉

主料：200克牛肉里脊

配料:青椒，3个红辣椒，6个姜，2个大蒜，1个胡椒，1个干胡椒，2勺料酒，1勺淀粉和胡椒

做法：

1、把牛肉切成牛肉片。

2.将牛肉切成丝，加入1勺料酒、1勺生酱油、1勺淀粉、黑胡椒和1勺菜籽油。

3.取出花梗，清洗辣椒，将辣椒切成条状，将姜切成丝，将大蒜、胡椒和干辣椒打成碎片，以备日后使用。

5.锅热后加入油(热锅和冷油)，用高热快速炒牛肉丝。炒至牛肉丝完全散开，肉色完全变白，捞起。

6.将油锅放入胡椒、干辣椒中，用小火煸制。

7、炸姜、蒜、辣椒。炒至剁碎的辣椒微微起皱。

8。倒入牛柳，加入1茶匙料酒、1茶匙酱油和半茶匙糖，炒匀。把火关掉。

本人买牛肉干说是烤制的,但是其实是油炸的如何赔偿或者处罚

你买的是风干牛肉干的话，他给你是油炸的，我建议你还是赶快退货。把它换掉就行了。然后如果是产品的话，可以提出三倍以上的罚款。12315投诉他。然后。消费者协会会处理的。但是呢，油炸的这个牛肉干也有它的特点，我给你分享一下，看看好吧？

主料：牛肉1000克，调料：盐15克，味精2克，草豆蔻5克，八角5克，胡麻油10克，辣椒(红，尖，干)25克，芝麻30克，大葱10克，姜5克，花椒10克，植物油100克

做法编辑1.干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用；

2.牛肉清洗干净，放入锅，注入清水（以淹没牛肉为度），加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上；

3.烧开，打去浮沫，移至小火上将牛肉煮熟；

4.取出，晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用；

5.炒锅置火上，烧热，倒入植物油，烧至四成热时，牛肉倒入炸至酱黄色时，捞出，沥去油；

6.撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

不过虽然油炸牛肉干的味道非常好，但是由于油炸牛肉干是油炸食品，里面含有较多的胆固醇和脂肪，所以不建议高血脂高血压的人群食用，牛肉含有较多的粗纤维，不容易消化，所以患有胃溃疡等胃病的人最好少吃或是不吃

炸牛肉条的热量是多少

炸牛肉条的热量(以100克可食部分计)是187大卡(782千焦)，单位热量适中。

每100克炸牛肉条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

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