黄牛肉煮几秒就熟了怎么办熟牛肉片的家常做法-菲力牛肉网

黄牛肉煮几秒就熟了怎么办熟牛肉片的家常做法

大家好，关于黄牛肉煮几秒就熟了怎么办很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于熟牛肉片的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

熟牛肉片的家常做法

1/12一块熟牛肉切成薄片备用。

2/12三瓣大蒜切片

3/12两个螺丝椒切斜圈。

4/12两个红辣椒切圈圈。

5/12三根水芹摘去叶子清洗干净，切成小段。

6/12三根蒜苗切成小段。

7/12小半个洋葱切小丁。

8/12锅中烧油，爆香洋葱，蒜片和辣椒炒出香

9/12加入芹菜和蒜苗炒至断生。

10/12加入一小勺食盐，一小勺五香粉，一汤匙蚝油，一汤匙原味鲜，一汤匙料酒翻炒均匀

11/12加入熟牛肉翻炒均匀，让熟牛肉均匀的裹上汤汁即可

12/12美味完成。

牛肉要几分熟才好吃

一般餐厅分3成、5成、7成7成就是全熟了如果对餐厅比较有信心的话最好点5成的也就是半生熟但这种做法对肉的品质要求比较高自己做的话先说煎的平底锅化少许黄油牛排入锅改小火每十秒翻一次面到两边都没有血色就可以了用烤盘的话两面各5秒就可以了

红烧牛肉怎么做烂的快

食材:雪花牛肉500克、土豆2个

配料：姜丝、蒜片

调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒

做法:

1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。

2、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。

3、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。

5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。

6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。

7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。?

8、关火，盛入盘中，雪花牛肉就做好了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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