地瓜能和牛肉能一起吃?牛肉炖红薯做法
大家好,今天来为大家分享地瓜能和牛肉能一起吃的一些知识点,和牛肉炖红薯做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
红薯烧牛肉做法
—食材清单—
主料:牛肉500克
?辅料:
红薯2个
?草果1颗
?八角4粒
?生抽适量
?盐适量
?冰糖适量
?洋葱10g
?—烹饪步骤—
1·锅中热油,放入冰糖、八角、豆蔻翻炒,炒至糖微黄。
2·放洋葱煸香,倒入焯过水的牛腩,翻炒至微焦。
3·倒切块的红薯翻炒。
4·将炒好的红薯牛肉倒入电压力锅,加水至快没过菜面,加少许生抽,电压力锅压40分钟。
5·从电压力锅中倒出,倒入炒锅或平底锅,加适量盐、老抽,煮至汁收干。
6·装盘。
—小贴士—
做菜好吃都有技巧
牛肉炖红薯做法
用料:
牛肉500克,生抽2勺,糖2勺,老抽2勺
做法:
1、先把地瓜块用油干烧一下,然后下高压锅压好的肥瘦相间的牛肉捞出,起油锅放冰糖也可2勺白糖。
2、化开后放入牛肉翻炒然后放生抽老抽少许蚝油,料酒一点点,翻炒后放入盐!尝尝味道如何缺什么再放一点调味即可出锅!
闽南地瓜粉牛肉做法
用料
牛肉
700克米粉一斤多老抽几勺生抽几勺冰糖一块克盐半勺桥头火锅料小份半包鸡精半勺
做法步骤
步骤1
水开放江西米粉,煮软捞出
步骤2
凉水泡着,冲几遍
步骤3
牛筋捞出切块备用
步骤4
切好了
步骤5
我直接高压锅弄得,锅里倒一点点油,热了加冰糖
步骤6
上色了加牛肉翻炒,加点油
步骤7
加火锅底料进去,料酒,生姜,另外我加了一个八角和香叶,调料都放进去,盖起来小火压半小时
步骤8
开盖就这样了
步骤9
一把米粉开水里烫一下捞出来放碗里,加点蔬菜,牛肉汤一浇就可以开吃了,味道挺好的
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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