马拉盏牛肉炒芥兰(番茄炒牛河的做法)
今天给各位分享马拉盏牛肉炒芥兰的知识,其中也会对番茄炒牛河的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
圆头芥兰炒肉最简单的做法
1
准备好所需要的食材
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2
芥兰摘掉叶子,削皮,洗干净后切短
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3
牛肉顺纹路切片,用少许生粉,姜丝,蚝油,油用手抓均匀腌制15分钟左右
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4
锅里烧开水,放几滴油少许盐将芥兰灼水断生
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5
焯熟的芥兰用冷水泡洗一下。
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6
热油锅,爆香姜丝和蒜蓉,放牛肉翻炒变色
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7
倒入李锦记旧庄蚝油和李锦记特级鲜酱油,翻炒至八分数。
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8
放入芥兰一起饭炒均匀,即可。
如何做芥蓝丝炒牛肉
主料
牛肉
200g
芥蓝菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
沙茶酱
适量
姜末
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
红辣椒
1个
步骤
1.牛肉顺着纹理切薄片
2.加入一勺沙茶酱,少量的食用油
3.适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右
4.将芥蓝菜洗净,芥蓝头用刀按扁(这样容易熟),姜切末,红辣椒切丝
5.芥蓝叶洗净待用
6.锅内烧热油,下姜末爆香
7.下芥蓝头翻炒到六成熟
8.下芥蓝叶,翻炒至软
9.加入适量的蚝油
10.适量的盐调味,然后装盘
11.锅内下少量的油,下红辣椒丝,然后划入牛肉片,翻炒两次
12.将芥蓝菜的汤汁倒回炉
13.将牛肉煮到变色
14.淋到炒好的芥蓝菜上,即可
番茄炒牛河的做法
主料:沙河粉,牛肉,番茄,蒜黄,红椒
调料:酱油,盐,味精,黄酒,色拉油各适量。1.沙河粉用开温水浸泡,蒜黄切段,牛肉切小片,番茄切块,红椒切丝。2.锅置火上,放入油烧热,下牛肉片煸炒至香,加番茄块,蒜黄、红椒丝同炒,加盐、酱油、味精、黄酒调味,倒出。3.炒锅上火,倒入沙河粉不断翻炒,加盐、酱油调味,炒匀成熟后装盘,将牛肉、番茄、蒜黄和红椒丝盖在上面即可。
马拉盏牛肉炒芥兰和番茄炒牛河的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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