晋江牛肉馆团购群有哪些(晋江御辇曾成宗牛肉馆总店味道好吃吗)
• 阅读 23• 作者 一只梦容呀
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真正的晋江牛肉羹怎么做配料细节火侯均详细
主料:牛肉300克、豆腐小半块
辅料:香菇2朵、姜3片、香菜2根、水淀粉适量、鸡蛋1个(蛋清)料酒适量、盐适量、胡椒粉
1、牛肉切丁,豆腐切丁,香菇切丁,姜切末,鸡蛋只要蛋清,水淀粉也准备好
2、香菇牛肉丁用水焯一下,烧开后捞出
3、再起另一锅水,水开后倒入香菇牛肉丁,加料酒,搅匀
4、放入豆腐和姜末,加盐调味
5、加入水淀粉勾芡,出现粘稠状关火
6、倒入蛋清搅成絮状
7、最后放香菜,撒胡椒粉
8、非常营养美味的一道牛肉羹就完成了
晋江牛肉汤配方
晋江牛肉汤配方:
清水、牛肉入瓦罐中小火慢炖至熟烂(关键:1、边炖边撇沫
2、药材及辅料:南姜、陈皮、当归、生姜、枸杞、盐、味精、糖、生抽、)口味香淳,咸鲜适中。
3,肉羹:肉片腌抓盐味精地瓜粉,高汤放姜丝氽煮。
晋江御辇曾成宗牛肉馆总店味道好吃吗
好吃。御辇曾成宗牛肉馆是一家火锅餐馆,八十年代诞生于池店御辇村,以其祖传牛肉火锅不断吸引着慕名而来的高朋胜友,牛肉味道鲜美,流连忘返,接地气,服务很好,晋江御辇曾成宗牛肉馆总店味道好吃,交通便利,出行方便,影响力颇高。
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