胡萝卜丝能炒牛肉吗，哪种萝卜炒牛肉好吃
很多朋友对于胡萝卜丝能炒牛肉吗和哪种萝卜炒牛肉好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
哪种萝卜炒牛肉好吃
牛肉炒萝卜，当然是胡萝卜最好，胡萝卜含有丰富的维生素，和红色素，它能和牛肉的营养很好的融合到一起，还有就是颜色好看，色味俱全，具体做法是，牛肉除水，切成小块，再红烧，再加水煮，煮三十分钟是倒入胡萝卜一起煮，四十分钟就可以，这时加味精，葱花就可以起锅了
牛肉炒芹菜木耳胡萝卜好不好
牛肉炒芹菜木耳胡萝卜是一道比较常见的菜肴，搭配得当，味道健康美味，营养丰富。牛肉富含优质蛋白质、维生素B族和铁、锌等矿物质，是很好的蛋白质来源。芹菜则富含纤维素、矿物质和维生素，不仅能够帮助蛋白质消化吸收，还对人体的健康非常有益，尤其是对心脑血管保健和防癌方面具有很多好处。木耳和胡萝卜同样是营养丰富、美味健康的食材，含有丰富的维生素和矿物质，能够滋养身体，增强免疫力。
将牛肉、芹菜、木耳和胡萝卜搭配炒制，不仅可以满足人体所需的营养，并且口感鲜美，食欲十足。不过，在制作过程中要注意控制油、盐等添加量，避免食用过量的油脂和盐分。
菜场买回来腌了的嫩牛肉丝，怎么炒才好吃
推荐一道干煸牛肉丝和青椒牛肉丝，非常的好吃：干煸牛肉丝食材主料牛肉160g蒜薹200g辅料葱适量姜适量干辣椒适量郫县豆瓣适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量盐适量油适量糖适量蚝油适量花椒面适量辣椒面适量步骤1.1.牛肉切丝，不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐，最后再加油抓匀。腌制20分钟。
2.2.蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝，干辣椒剪成丝。
3.3.锅中热油，下牛肉丝中大火煸炒。
4.4.煸炒至牛肉丝完全变色。
5.5.放入一勺郫县豆瓣，加葱姜丝和干辣椒丝，翻炒出香味。
6.6.放蒜薹，炒到基本成熟后加胡椒面、辣椒面，翻炒均匀。最后放糖、盐和蚝油调味即可。小贴士1、牛肉先腌制一下是为了让肉先有个底味，加油是为了煸炒时避免牛肉粘锅。
2、这个菜里的牛肉不需要嫩，所以煸炒的时间长点没关系。
3、配菜可以选择自己喜欢的，芹菜、青椒等等皆可。
4、牛肉已经腌过，郫县豆瓣也很咸，加盐请慎重。青椒牛肉丝主料牛后腿肉(200克)调料青椒(150克)胡萝卜(50克)食用油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)花椒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)糖(适量)厨具无1牛后腿肉洗净，顺着纹路切成丝。
2切好的牛肉丝加盐、生粉、料酒抓匀腌15分钟（时间充足的话可以多腌一会）。
3青椒和胡萝卜也切成丝备用。
4锅中倒入油烧热，放入花椒小火爆香，捞去炸好的花椒。
5放入生姜丝爆香。
6随后倒入牛肉丝加入老抽、白糖翻炒片刻。
7待牛肉丝七成熟时倒入青椒丝和胡萝卜丝。
8继续翻炒片刻，撒入盐、鸡精炒匀即可出锅。小窍门：
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