烧饼牛肉菜的做法大全图解(酱牛肉烧饼的正宗做法)
大家好，今天来为大家分享烧饼牛肉菜的做法大全图解的一些知识点，和酱牛肉烧饼的正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
烧饼炒牛肉的家常做法
牛肉烧饼的做法牛肉馅儿放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀，放入适量的水打匀，再加入适量的调和油打匀，再加入少量的香油。
再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中，调匀即可。
将半发面的面杆匀，放少量的调和油油上撒上干面，活匀做油酥，起到分层的作用将油酥抹匀抻平卷上揪成适当的大小包上馅儿料放入平底锅烤出两面金黄再放入烤箱220度烤上四分钟小贴士半发面，就是面还没完全发起来就开始制作烧饼，，做完必须在平底锅上烙一下（两面上色）再进烤箱烤制，所以在烤箱里的时间比较短，就熟了。
济南牛肉烧饼前十名
1.莲花烧饼
莲花烧饼是济南牛肉烧饼的代表性品种之一，也是排名前十的烧饼之一。它的外形像极了一朵盛开的莲花，每层面饼之间又夹着一层鲜香的牛肉和洋葱，非常美味。
2.蔬菜牛肉烧饼
蔬菜牛肉烧饼是一种比较健康的烧饼，其中夹杂着各种蔬菜和牛肉，吃起来既清爽又美味。它的口感松软，外酥里嫩，是一道非常受欢迎的传统早餐。
3.青岛皮
青岛皮是济南牛肉烧饼的另一种代表性品种，也是排名前十的烧饼之一。它的特点是面饼薄而脆，每一口咬下去都会发出清脆的声音，而牛肉和其他佐料的味道也非常鲜美。
4.珍珠肚
珍珠肚是一种口感细腻的济南牛肉烧饼，内部夹杂着香糯的米粒和鲜嫩的牛肉，搭配上酱汁和葱花等配料，非常美味。它的外观也非常特别，形状像一个小蛋糕，非常好看。
5.蒸肉烧饼
蒸肉烧饼是一种比较特别的济南牛肉烧饼，它的特点是烧饼非常松软，口感好吃。另外，它还夹杂着大量的牛肉和其他佐料，味道非常鲜美，是一道不可多得的美食。
6.三鲜烧饼
三鲜烧饼是一种非常经典的济南牛肉烧饼，它的口感脆嫩，外酥里嫩，其中夹着牛肉、虾仁和香菇等三种不同的食材，吃起来非常丰富美味。
7.菜肉烧饼
菜肉烧饼是一种非常下饭的济南牛肉烧饼，它的特点是鲜香可口，口感脆嫩。其中夹杂着香菜、芹菜和牛肉等食材，搭配上酱汁和葱花等配料，非常美味。
8.韭菜烧饼
韭菜烧饼是一种非常适合素食者的济南牛肉烧饼，它的特点是鲜嫩可口，非常好吃。其中夹着韭菜、粉条和豆腐等食材，吃起来清爽健康。
9.辣椒烧饼
辣椒烧饼是一种非常有辣味的
酱牛肉烧饼的正宗做法
第1步、先将酱牛肉切碎备用。
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第2步、在面粉中加入清水，用筷子轻轻搅拌成絮状。
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第3步、用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿备用。
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第4步、取出面团擀成均匀的片状。
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第5步、淋一些食用油涂抹均匀。
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第6步、撒上提前切好的牛肉碎。
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第7步、从一端卷起来。
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第8步、切成三四段。
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第9步、将每一段的两端捏合，纵向旋拧几下。
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第10步、从顶部按压下去。
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第11步、全部这样操作。
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第12步、用擀面杖将饼擀大一些薄一些。
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第13步、锅中刷油烧热，将牛肉饼放入锅中。
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第14步、中途翻面，烙至两面金黄熟透。
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第15步、出锅装盘，吃的时候可以切成小块。
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