烧鸡牛肉花生米白酒(本人比较爱鸡肉)-菲力牛肉网

烧鸡牛肉花生米白酒(本人比较爱鸡肉)

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花生米烧鸡家常做法

板栗花生炖鸡汤，这样做味道刚刚好

板栗花生鸡汤是一道用乌骨鸡和花生米和板栗等为原材料而做成的美食。这是一道很有营养价值的汤，食材都很珍贵。不仅是因为它的味道不错，更加重要的是这道食物的营养价值很高，食材是很好的食物，作为一种补品，老人家小孩子都可以多吃。

板栗，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

板栗花生炖鸡汤

用料：鸡腿三只，整颗板栗一小碗，红枣四颗，枸杞，姜，花生适量。

做法：鸡腿剁大块，焯水去血，板栗去壳去衣，姜切片，板栗、红枣、枸杞、姜片，花生放入砂锅，加水煮沸，加入鸡块，大火炖十五分钟，转小火，炖两小时，喝之前加少许盐。

小贴士：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用

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