牛肉回香饺子功效(冬至吃茴香饺子寓意)-菲力牛肉网

牛肉回香饺子功效(冬至吃茴香饺子寓意)

大家好，关于牛肉回香饺子功效很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冬至吃茴香饺子寓意的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

冬至吃茴香饺子寓意

茴香寓意回乡.阖家团圆之意。茴香的茴字和辉煌的辉字同音,所以茴香馅饺子也寓意着辉煌腾达,一般人们在过节过年的时候吃茴香馅的饺子,都代表着对美好生活的向往和期盼之情。

冬至吃茴香馅饺子更是期待家人平安归来阖家团圆之意。

牛肉茴子白饺子馅的做法

1、食材：面粉500克、猪肉500克、茴子白1个、葱1根、姜适量、酱油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5个、花椒适量、盐2勺。

2、面粉凉水拌成碎块；揉成面团，备用；园茴子白，葱、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起，加入盐、酱油`料酒、热油放花椒辣椒爆香，浇上。搅拌均匀，面团揉均，切成小剂子，擀成片，包上馅，开水煮熟，饺子出锅。

牛肉和茴香猪肉馅饺子做法

猪肉馅500克

茴香500克

饺子皮1000克

辅料

盐2茶勺

十三香2茶勺

香油2汤勺

姜1小块

大葱1根

猪肉茴香饺子的做法

准备茴香和猪肉馅

调味品：盐、十三香和香油，十三香换成五香粉或者饺子馅粉也行，喜欢放老抽和其它调料根据口味添加

葱、姜切末备用

把茴香洗净切碎

葱、姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐、十三香和香油

顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了

下面开始包饺子，这个是最简单的一种包法哦，仅供初学者参考。将馅儿放进饺子皮里，中间捏一下，右边折三下，左边折三下，最后再把皮的边沿捏紧

整齐的摆放好

锅里的水煮开以后，放进饺子用勺子推动一下，防止粘锅底

10.

盖上锅盖，水煮开后加入一小碗凉水，再盖上锅盖煮，重复以上2遍饺子就煮熟了

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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