高压锅煮牛肉需要多长时间 高压锅牛肉压几分钟

高压锅煮牛肉需要多长时间 高压锅牛肉压几分钟

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高压锅煮牛肉多长时间

高压锅煮牛肉多长时间

首先,准备主料牛肉1000克,辅料土豆200克、胡萝卜160克、咖喱60克、食盐20克、味精5克左右。

具体操作步骤:

1、牛肉洗净后切成麻将大小的块(具体块的大小由自己来决定。)

2、提前用清水浸泡,洗去血水,再用清水反复的冲洗干净,这步特别的重要。

3、牛肉加没过的水,在高压锅中炖煮10几分钟,排气后中火再炖12分钟。

4、锅内气体排净后,把切好的土豆、胡萝卜块放入高压锅中,再次炖煮,排气后中火炖5分钟…

5、等待锅内气体排净后,打开锅盖,把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅中,中火熬制,待汤汁粘稠以后,锅底起大泡关火出锅即可,前前后后也就30分钟左右。(火候要特别控制好,火大了会糊锅~)

小块牛肉高压锅炖几分钟

小块牛肉高压锅炖几分钟

小块儿牛肉入锅以后等开始喷气以后再等半小时就炖好了炖小块牛肉的方法有很多但是里面最好不要加什么胡椒呀大料等调料就简单的加一点咸盐生抽就好了再后起锅停锅以后再加入一些胡萝卜青萝卜或者是土豆在里面吃起来味道更好

高压锅牛肉压几分钟

高压锅牛肉压几分钟

30分钟左右。高压锅可以加快牛肉的软烂过程,如果牛肉不带骨则15-20分钟会烂,带骨牛肉则20-25分钟会烂。高压锅又叫压力锅、压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。

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