意大利怎么吃番茄牛肉(意大利蕃茄牛肉丸帕尼尼怎么做才好吃)

意大利怎么吃番茄牛肉(意大利蕃茄牛肉丸帕尼尼怎么做才好吃)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下意大利怎么吃番茄牛肉的问题,以及和意大利蕃茄牛肉丸帕尼尼怎么做才好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

意大利蕃茄牛肉丸帕尼尼怎么做才好吃

意大利蕃茄牛肉丸帕尼尼怎么做才好吃

材料

帕尼尼面包、牛绞肉、面包粉、蛋、盐、黑胡椒、水牛乳起士、起士粉、萝勒叶、大蒜番茄酱、黑胡椒、盐各适量

做法

1、将材料一拌匀略摔打揉成丸,再油炸至熟后放凉切厚片

2、取面包抹上大蒜蕃茄酱,摆上材料二与材料三

3、放在铸铁条纹烤盘上烘烤,或放入220度烤箱压紧烤3分钟

西餐厅的番茄意面怎么做

西餐厅的番茄意面怎么做

总喜欢去某西餐厅吃意大利面,每一次都能一个人吃一大盘,偶尔在家里也给她做过,每一次都能吃完,好像意大利真的特好吃一样!而我其实更喜欢吃传统的面,今天女儿又想吃了,原本想叫外卖的,但又担心送过来凉了!那就自己做一次吧!

因为家里食材有限,很多材料一时之间也买不到,所以就准备做一个从简版的意大利面,用到的材料也是普通的,刚好楼下超市也有卖!

虽然有几样没有买到心中理想的,但是还好凑齐了这几样!意大利面、圣女果、牛肉、黄油、洋葱等等,这一次的具体用量可以查看上图中的介绍!以下是我这一次做意大利的详细步骤,如果有不明白的,可以关注我查看视频版介绍!

步骤1:买回来的食材简单处理一下,圣女果洗干净之后对半切开,牛肉我太懒了只切了丁!最好是剁成碎!其实牛肉原本是想买培根的,但是没买到,那就拿点牛肉充数下吧!

步骤2:烧一锅子水,加入5克食盐,然后把意大利面放进去,煮他个10分钟!我买的是普通的那种,你可以根据所买的意大利面介绍来决定时间,稍微长一点也没事!煮10分钟之后就捞出备用!

步骤3:热锅里加入一点黄油,如果没有黄油用普通的油也可以,然后加入牛肉翻炒变色,再加入圣女果和洋葱,不断翻炒成熟!如果你用的是培根,可以三个一起加进去!

步骤4:加入意大利面,然后加入番茄酱、白糖和盐!搅拌均匀~如果这里感觉非常的干,可以适当的加1点点清水,然后搅拌均匀后就可以出锅享用了!

说实话这道意大利面因为食材的局限性并不算完美,原本我想用的是培根,可惜没买到,换了牛肉我也没剁碎,只是切成了小丁!洋葱想买白洋葱,可惜附近也没有,大超市又远,所以只能换了普通的洋葱!还有意大利面还是感觉百味来的好吃,楼下就普通的那种!总之,食材没有选到位!如果满分10分的话,只能给个7分,因为味道还不错,女儿吃了一大盘!

美食小知识:意大利面也成为通心粉,起源于古罗马,它是用杜兰小麦做成的,形状除了我们在西餐厅常吃的直线状之外,还有螺丝形状的,蝴蝶形状的等小孩子特喜欢的卡通形状都有!而如果你也想在家吃又感觉上面做起来麻烦的话,其实可以直接买点意大利面酱,这样吃非常方面,味道也不会很差!

好了,以上就是今天为你带来的意大利面教程,需要改进的地方上面都有,可以自己看看

一道意大利番茄炖小牛膝怎样做才好吃

一道意大利番茄炖小牛膝怎样做才好吃

意大利番茄炖小牛膝

材料

意大利面酱一罐、小牛膝4块、牛肉高汤1大杯、洋葱1个、无盐黄油50克、橄榄油1汤匙、

盐适量、研磨黑胡椒适量。

做法

1

烤箱预热150度C/300度F。解冻小牛膝,拭干。盐、黑胡椒均匀撒在两面,撒一层薄面粉,拎起来抖去浮粉。

2

锅内热30克黄油和1汤匙橄榄油,将牛肉两面都煎至焦糖色。煎好后盛出待用。

3

用锅内剩下的黄油,翻炒洋葱,不用一直炒,否则不容易上色。炒到洋葱呈焦糖色即可。

4

倒入一罐意大利面酱一同翻炒,刮起锅底焦糖色结块,炒到水分蒸发1/2左右并且有浓郁的番茄甜香味出现即可,约10分钟。

5

加入高汤和小牛膝,煮沸。

6

整锅放入烤箱,上下火150度C/300度F,烤1个半到2小时。

7

确认筷子插入小牛膝软嫩后,既可取出摆盘。浇上锅里剩下的酱汁,再撒一些烤杏仁片和新鲜的欧芹碎或罗勒,就完成了。BonAppétit!

关于本次意大利怎么吃番茄牛肉和意大利蕃茄牛肉丸帕尼尼怎么做才好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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