电饭煲用哪个键酱牛肉 何大厨酱牛肉的做法

电饭煲用哪个键酱牛肉 何大厨酱牛肉的做法

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如何用电饭煲做卤牛肉

如何用电饭煲做卤牛肉

首先把牛肉焯水,洗干净之后切块,然后再用炒锅把牛肉翻炒至金黄,然后放进电饭煲倒入热水,加入桂皮,香叶和八角之类的调味品,再加入冰糖和老抽,生抽点击煮饭键就可以了

何大厨酱牛肉的做法

何大厨酱牛肉的做法

1、主料:卤牛肉220克、胡萝卜40克、柿子椒1个。

2、辅料:青蒜叶适量、生姜3克、辣酱5克、生抽酱油10毫升、食用油20毫升。

品诺王酱牛肉配方

品诺王酱牛肉配方

材料:

牛腱子肉2-3斤,香叶,八角,桂皮,花椒,陈皮,干辣椒,白糖,食用盐,鸡粉,料酒,味极鲜,葱姜适量。

步骤

1、将准备好的牛腱子肉,清洗干净,为了更入味,也为了炖的更烂,将牛腱子肉切成大块。

2、锅中加入适量冷水,将切好的牛肉放进锅中,加入适量料酒,几片姜片,水开后捞出,冷水冲洗血末,沥干水分备用。

3、锅中到油,将牛肉放入锅中,加入两片香叶,两粒八角,放入适量花椒,干辣椒,白糖,食用盐,鸡粉,料酒,味极鲜,葱姜。

4、大火烧开,转为小火,炖2个小时,炖至肉质软烂为止,捞出切片摆盘即可享用。

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