生蚝红酒牛肉怎么做的好吃？牛肉生蚝煲做法-菲力牛肉网

生蚝红酒牛肉怎么做的好吃？牛肉生蚝煲做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于生蚝红酒牛肉怎么做的好吃，牛肉生蚝煲做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牡蛎牛排汤的做法

用料

牡蛎牛排1-2块

黑胡椒1勺

海盐3克

最好吃的牡蛎牛排的做法：

用胡椒粉和盐将牛排进行腌制一个小时左右。

平底煎锅加油，大火烧热。适当感受以下温度。

如果是条纹煎的话，将牛排横竖各煎30秒，一共1分钟后翻面。无条纹的正反各煎1分钟就可以了。

煎完后其实就已经可以吃了，但是根据具体情况，可以调小火，煎至你喜欢的熟度。记住要勤翻面。

煎完后，可以打一个太阳蛋，配上红酒。会显得更有情调哦

生蚝的5种做法

准备食材：白菜、生蚝、龙口粉丝、大蒜、香葱、香菜、白芝麻、红辣椒、盐、生抽、蚝油、食用油。

具体做法：

1.取一斤生蚝，去壳后，将生蚝肉装入盆中，加入适量的面粉，加入适量的清水，搅拌均匀，浸泡10分钟后，用流动的清水冲洗干净，然后沥干水分备用。

2.取一棵白菜，将白菜叶掰下来，清洗干净后，沥干水分，用手将白菜叶撕成大块，将白菜帮子用刀切成薄片，取一把龙口粉丝，装入盆中，加入适量的开水，将龙口粉丝泡软。

3.取几瓣大蒜，去皮以后，清洗干净，沥干水分，用刀切成蒜粒，取2根香葱和2个红辣椒，清洗干净后，用刀切成小段，将蒜粒、香葱和红辣椒装入碗中，加入适量的白芝麻，热锅加油烧热，看到冒青烟后，关火，将热油浇在蒜粒、香葱、红辣椒、白芝麻上，激发出食材的香味，然后加入适量的盐、生抽、蚝油，用筷子搅拌均匀，调成蒜蓉汁。

4.取一个砂锅，将白菜平铺在砂锅底部，然后放上泡软的龙口粉丝，将生蚝肉平铺在龙口粉丝的上面，然后浇上准备好的蒜蓉汁，加入小半碗清水，盖上锅盖，开大火煮，大火煮开后，转成小火，继续煮5分钟，然后打开锅盖，撒上适量的香菜，翻拌均匀后，即可食用。

牛肉生蚝煲做法