牛肉干锅怎么煮才好吃(王刚的干锅牛肉做法)-菲力牛肉网

牛肉干锅怎么煮才好吃(王刚的干锅牛肉做法)

大家好，牛肉干锅怎么煮才好吃相信很多的网友都不是很明白，包括王刚的干锅牛肉做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉干锅怎么煮才好吃和王刚的干锅牛肉做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

铁锅干锅牛肉最正宗做法

主料：牛肉500克、鸡蛋一个、芹菜250克、洋葱一个

辅料：淀粉适量、料酒适量、盐5克、红油适量、干辣椒适量、姜10克、蒜一头、八角2个、桂皮一块、花椒适量、香叶3片、陈皮适量、火锅底料适量、生抽适量、胡椒适量、蚝油适量、花生适量、芝麻适量

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋，淀粉，料酒，盐上浆，牛肉入油锅滑熟

2、另起锅，放入红油，干辣椒，姜蒜，八角，桂皮，花椒，香叶，陈皮，放入一小块火锅底料，芹菜，洋葱炒匀，下入滑熟的牛肉，加入生抽，胡椒，盐，蚝油，花生，芝麻调味，收汁即可

肉沫干锅牛肉做法

步骤1

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提前准备牛肉，牛腩、腿肉、勒条肉都可以，提前卤好，切条状。

步骤2

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准备配菜，土豆切条，洋葱切块剥散，芹菜切段，粉条提前泡发。

步骤3

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准备调料，二荆条青椒切小段，二荆条干辣椒剪断，青红干花椒适量，姜切片，蒜切厚片。

步骤4

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准备好材料后，锅烧热后下油，开始炸土豆，土豆先炸好再炒，就不会碎和糊锅。

步骤5

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土豆炸至表面金黄，有点软就好了。

步骤6

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洋葱也下锅炸至变色。

步骤7

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牛肉也下锅炸一下。

步骤8

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炸至表面金黄就可以了。

步骤9

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留底油，加入姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣炒香炒出红油。

步骤10

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加入牛肉、洋葱、土豆、粉条下锅翻炒。

步骤11

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先加入生抽调味，再加入料酒和醋，从锅边下生抽、醋和料酒，这样可以取调料的香味，挥发酒味，酸味，再撒上鸡精和盐一起翻炒。

步骤12

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最后下芹菜段，快速翻炒就可以出锅了。

步骤13

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盛出放入砂锅，砂锅可以很好的保温，撒上芝麻，芹菜叶，一锅香喷喷的牛肉干锅就可以开吃了，超级下饭。

王刚的干锅牛肉做法

主料：牛肉500克、鸡蛋一个、芹菜250克、洋葱一个

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋，淀粉，料酒，盐上浆，牛肉入油锅滑熟

文章到此结束，如果本次分享的牛肉干锅怎么煮才好吃和王刚的干锅牛肉做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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牛肉干锅怎么煮才好吃(王刚的干锅牛肉做法)

铁锅干锅牛肉最正宗做法

肉沫干锅牛肉做法

王刚的干锅牛肉做法

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