炖牛肉加茶叶山楂?烀一块牛肉放多少山楂干
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烀一块牛肉放多少山楂干
服一块牛肉放山楂干,应该根据牛肉的多少斤数来决定,如果是一斤牛肉,那么放三上午会三家根也就够了,如果是五斤到十斤,那么就可以放半斤山楂干,这样有利于牛肉好熟好烂,吃起来鲜嫩特别得劲儿,炖的时间特别短,吃起来特别香,没好吃,不贵
炖牛肉为什么要放山楂,没山楂放些什么呢
回答:炖牛肉要放两个山楂,放山楂可以让牛肉熟的快,而且牛肉口感特别好,还可以去牛肉腥味!如果没有山楂可以放一片柠檬!
商用炖牛肉的正确方法
用山楂和牛肉一起炖,牛肉容易烂在煮牛肉时用纱布包一小包茶叶,牛肉烂得非常快,并且味道也好吃。
煮牛肉的时候可以放几片干山楂,我没有山楂所以滴了三滴醋(白醋陈醋都可)。
不要先放盐!等炖45-60分钟后再依据个人口味放入适量盐
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