炖牛肉加豆腐干怎么做好吃(干锅牛肉的川味正宗做法)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炖牛肉加豆腐干怎么做好吃和干锅牛肉的川味正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享炖牛肉加豆腐干怎么做好吃以及干锅牛肉的川味正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉粉干家常做法
做法简单易学，准备好牛肉和粉干，配料有蒜末，生姜末，辣椒粉，香油和酱油等，可以根据口味自由调整。先将粉干焯水，捞出沥干备用。接着热锅凉油，先将蒜末和生姜末爆香，再加入牛肉翻炒至变色，加入辣椒粉和酱油翻炒均匀，最后加入粉干，加入清水，煮至汤汁收干即可。牛肉粉干鲜美可口，营养丰富，是一道很适合家庭做的美食。
干锅牛肉的川味正宗做法
1、牛肉1000g，土豆一个，藕片一个，洋葱半个，青椒2个，葱姜蒜适量，花椒10g，海椒10g，干锅料一包1包，山奈八角适量。
2、市场买到新鲜的牛肉。洗净切块，放入锅里淖水。淖水时可以放入茶叶，这样可以让牛肉熟得快。淖水时要放入姜和花椒去腥味哟。淖水后，沥干备用。3、土豆，藕，洋葱切片；海椒切块。
4、锅内放油，烧热后，依次放入花椒，海椒，姜蒜，八角，山奈，干锅料。炒香后，放入牛肉，煸炒一会儿，加入土豆，藕片，洋葱，青椒，翻炒。
5、待牛肉熟透，放入调料，装盘，撒上葱花。
牛肉拌川面的做法及配方
食材：面条适量牛肉适量洋葱一个大葱少许
西红柿一个青椒一个胡萝卜半个油盐适量酱油适量白菜适量
具体步骤：先把面条焯水捞出备用
打胡萝卜，青椒洋葱，洗干净分别切好
西红柿和葱洗干净切好
把白菜洗干净切好
把牛肉洗干净切好炒熟
热油锅先下入西红柿炒烂，然后再放入牛肉，加入盐翻炒均匀之后加入胡萝卜，青椒，洋葱和酱油一起翻炒熟，就可以出锅啦！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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