生牛肉煮熟留用?牛肉炖红薯做法

生牛肉煮熟留用?牛肉炖红薯做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下生牛肉煮熟留用的问题,以及和牛肉炖红薯做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

生牛肉怎样炒

生牛肉怎样炒

答:方法如下:

1,香菜梗,葱、姜、青蒜切片,小米椒切丁。

2.牛里脊从中间切成薄片,洗净血水,放入碗中。加入老抽、盐、料酒,再放鸡蛋清、淀粉,反复搅拌均匀;腌制10分钟左右,备用。

3.锅内下油,大火烧热,放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。

4.热锅倒油,将葱、姜、青蒜爆香。

5.再放入小米椒、蚝油、白糖,转中火煸炒。

6.然后加入牛里脊片一起翻炒,最后放香菜梗和料酒,大火翻炒几下,即可出锅。

牛肉炖红薯做法

牛肉炖红薯做法

用料:

牛肉500克,生抽2勺,糖2勺,老抽2勺

做法:

1、先把地瓜块用油干烧一下,然后下高压锅压好的肥瘦相间的牛肉捞出,起油锅放冰糖也可2勺白糖。

2、化开后放入牛肉翻炒然后放生抽老抽少许蚝油,料酒一点点,翻炒后放入盐!尝尝味道如何缺什么再放一点调味即可出锅!

农夫小牛肉做法

农夫小牛肉做法

用料:

牛肉200g

老抽1勺

料酒1勺

蚝油1勺

葱姜蒜适量

花椒,麻椒,辣椒碎少许

辣椒面

老干妈

农夫小牛肉的做法步骤:

1、牛肉切块,冷水下锅煮出血沫,捞出凉水洗净

2、加入高压锅,放入适量水(没过牛肉即可),加入葱姜,料酒,老抽,生抽,盐适量,八角,花椒,辣椒适量,

3、盛出顿好的牛肉,撕碎备用

4、蒜姜打碎备用

5、花椒,麻椒,辣椒碎,八角备用

6、起锅烧油(多放点油,牛肉吃油),加入上述料炒香,放入牛肉,煸炒,放入辣椒面和老干妈,加点耗油跟盐

7、根据口味炒干即可,喜欢硬的多炒会儿

8、出锅装盘即可

文章到此结束,如果本次分享的生牛肉煮熟留用和牛肉炖红薯做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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