生牛肉煮的汤可以喝么(煮牛肉后的汤怎么利用)
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焯牛肉剩下的汤还可以吃吗
最好是不用这个汤继续炖牛肉，但如果打掉汤上的浮沫，继续使用也可以。
牛肉焯水是为了去除牛肉的腥味。因为牛在被宰杀过程中放血不会彻底干净，总有残血留在牛肉里。这些残血就是牛肉腥臭味的来源。而通过冷水下锅牛肉煮开这个过程，残血会被煮出来，大部分形成浮在汤上的浮沫，但汤里还是会残留血污，所以最好是倒掉焯水汤，但因为大部分已经打掉，所以继续使用也可以。
牛肉汤放冰箱可以放多久
1-5天。牛肉汤熬好以后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。熬好的牛肉汤，放在常温保存，可以存放一天左右的时间，放在冰箱冷冻保存，最多可以存放5天。牛肉汤熬好后，最好尽快食用，不宜放置过久，以免滋生细菌。如果是放在冰箱的冷冻室里面，可以存放一个月左右。
煮牛肉后的汤怎么利用
1、放少许醋，辣椒或者胡椒粉，直接实用，营养美味。
2、炖萝卜或者西红柿。牛肉富含肌氨酸，含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，牛肉也富含铁，铁是造血必需的矿物质，牛肉内含的维生素B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
生牛肉煮的汤可以喝么和煮牛肉后的汤怎么利用的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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