生牛肉煮面怎么做好吃,生牛肉面条怎么做好吃

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鲜牛肉怎么煮面条好吃

鲜牛肉怎么煮面条好吃

牛肉捞面

准备材料西红柿两个鲜面条500克,嫩豆角十根,小葱一颗,黑胡椒牛排两份,勺菜两科,盐三小勺,油100毫升,13香一小勺,花椒十颗干辣椒

先把豆角切丝,西红柿切片,葱切小段牛排解冻

开火锅内放500毫升的菜籽油,烧热煎牛排要小火慢煎煎至两面金黄盛出切成小块

锅内放500毫升菜籽油,放入准备好的花椒干,辣椒炒出香味,先放豆角翻炒,一分钟后放西红柿,出锅时加葱花

煮面条开水煮八分钟,加入青菜捞出面条装盘

面条上浇上以煮好的菜汁和菜撒上牛肉粒,葱花

生牛肉面条怎么做好吃

生牛肉面条怎么做好吃

1番茄牛肉汤面

原材料:牛羊肉适当、西红柿一个、姜适当、葱适当、鲜面条一个、油适当、盐适量

作法:1、把西红柿切割成块,锅中烧开,水开后放西红柿和姜,一直烧到西红柿软了;2、牛羊肉事前用盐,油腌一会儿,西红柿煮软后,放牛羊肉,再煮沸,就可以放葱了,把火关闭;

3、然后煮沸一锅水,放鲜面条煮开;4、随后捞出鲜面条沥水,放碗里,最终倒进刚刚煮好的番茄牛肉汤,加适当盐和生抽,就可以开吃完。

2酸菜牛肉面

原材料:牛羊肉400克、泡菜1棵、鲜面条200克、葱3小段、姜5片、蒜3瓣、辣椒干3个、酱油1/2汤勺、米酒1汤勺、干山楂1把、煮肉调味品1包、干黄酱2汤勺

作法:1、牛羊肉清洗再切一小块,凉水侵泡3到5分钟;2、锅中放水,牛肉块凉水下锅,放进2个生姜片和葱段大火烧开,绰水后捞起来;3、准备好炖肉调料,葱段、生姜片、大蒜瓣各3个,米酒1汤勺,山楂果1小把,辣椒干3只,十三香炖肉料包1个,酱油少量,豆瓣酱2汤勺;4、压力锅加水烧开,将焯山泉水的牛肉块放进锅中,添加葱、姜、蒜、米酒除腥;5、倒进酱油着色,再倒进豆瓣酱,添加十三香煮肉包、山楂果和辣椒干;6、盖上盖子大火烧开,盖上压力阀低火煮25分钟,文火焖煮10分钟;7、整粒泡菜清洗后冷水侵泡十分钟,随后切割成泡菜丁;8、煮好的牛羊肉捞起来一部分汤和牛羊肉入锅子,添加泡菜丁烧开;9、锅中水烧开煮面条,煮3分钟上下至熟捞到碗中,添加牛羊肉和泡菜,浇汤就可以。

3清汤牛肉面

原材料:牛腱子肉、卤包、生抽、盐、姜、葱、蔬菜

作法:1、块状牛腱子肉对半切;2、一锅水烧到湿热,牛羊肉入锅,维持文火不必让水开,逼流血水和泡沫塑料,大概持续30分钟;3、牛羊肉取出,放入压力锅,1-2包卤包,姜蒜,生抽,水恰好盖过牛羊肉,上压;4、压力煲里约热内卢35分钟,沸腾。此刻得牛羊肉能够各种各样主要用途,清炖,进一步做干切,清汤牛肉面皆可;5、按照本人需要下边,面好之后捞起来;6、锅中放一茶匙以前炖出去得白汤,放一把蔬菜,蔬菜略熟得情况下丢进来鲜面条和切完片的牛羊肉;7、切葱,锅中得干货知识盛出去排完里之后放上葱,随后把汤浇上来。

4香辣牛肉面

原材料:牛腱1斤、西红柿1颗、萝卜1/2条、葱2支、生姜数片、蒜头5粒、八角少量、大骨汤适当、牛肉拉面适当、蔬菜适当、泡菜适当、葱段适当、辣郫县豆瓣酱3一茶匙、生抽1/2杯、老冰糖少量、卤包1个

作法:1、先将牛腱、西红柿、红萝卜切片,葱切条,蒜头敲碎预留;2、煮一锅开水将牛腱汆烫之后,以河边冲边用手压牛腱,将鲜血挤压一直到没有鲜血出去,控干放置一旁;3、锅内放进沙拉油,中受欢迎香葱姜后添加牛腱不断拌炒,相继添加辣郫县豆瓣酱、生抽,使牛腱着色、甜味出现;4、在锅中添加大骨汤,以稍为盖过牛腱为标准,并将西红柿、红萝卜、八角、葱、老冰糖、卤包添加汤中,火灾烧开捞除泡沫塑料,转文火煮至牛腱酥烂进味即是红烧排骨汤;5、将鲜面条煮开,倒进羊肉汤,再加葱段、烫青菜、泡菜就可以服用。

新鲜牛肉煮面怎么做

新鲜牛肉煮面怎么做

1、牛肉切块冷水下锅,加葱姜,料酒,花椒煮出血沫备用。

2、锅中留油加入冰糖炒至枣红色,加入葱姜,牛腩,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱翻炒均匀。

3、接着加入热水,加入干料袋,大火煮沸,中火煮熟(也可以放入高压锅),最后加食盐即可。

4、面条,青菜煮熟,放入碗中,加入牛肉和牛肉汤,就完成啦。

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