胡萝卜与牛肉能同吃吗 牛肉炖木耳西红柿胡萝卜家常做法

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牛肉炖木耳西红柿胡萝卜家常做法

牛肉炖木耳西红柿胡萝卜家常做法

原料:牛肉600克。西红柿两个(中等)。干木耳25克。胡萝卜300克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克

制作方法:

1、木耳提前2小时泡发,牛肉切1厘米厚片。胡萝卜去皮切块。

2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉,烧开后撇浮沫,加调料盒、姜片、盐、料酒盖盖压阀,上汽后转小火25分钟关火。

3、落气后开锅盖,加入木耳和切块的西红柿大火烧开转小火炖10分钟出锅撒香菜即可。

牛肉炒萝卜片的做法

牛肉炒萝卜片的做法

原料:胡萝卜1.5根、牛肉200克、花生油适量、食盐、生抽。

做法步骤:

?第1步、炒锅烧热不放油,把牛肉丝倒入锅中翻炒至出水盛出备用,锅中下油,倒入胡萝卜丝翻炒。

?第2步、待胡萝卜丝炒软后,将牛肉丝倒回锅中一起翻炒。

?第3步、加入适量食盐。

?第4步、淋上适量生抽炒匀即可。

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牛肉胡萝卜汤怎么做

牛肉胡萝卜汤怎么做

主料:牛肉(瘦)300克

辅料:胡萝卜100克,白萝卜100克

调料:料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克

做法:

1.牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝

2.勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精

3.下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开

4.最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后加味精,出勺装碗即成。

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