胡萝卜丝炒牛肉 萝卜丝炒牛肉的家常做法
大家好，今天来为大家分享胡萝卜丝炒牛肉的一些知识点，和怎么做好吃，萝卜丝炒牛肉的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
王刚红萝卜炖牛肉教程
材料
牛肉200g,红萝卜约半根,姜丝些许,蒜头三颗,葱段些许,水200ml,酱油四大匙,酒一大匙,味霖一大匙,糖一小匙,白胡椒粉些许
做法
1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。红萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。
2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。
3、放入牛肉块翻炒，陆续加入调料煮滚。
4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。
牛肉丝炖萝卜丝的火锅做法
1·香茶洗净切段
2·白萝卜刨皮斜刀切厚块，姜切片、干辣切段，蒜瓣切碎
3·碎牛肉洗净放锅中加姜片料酒烧开撇去血沫放凉备用
4·另起锅放油，投入干辣椒、蒜、桂皮、八角、花椒粒和姜爆香
5·把碎牛肉倒进爆香的配料中，放盐、鸡精、生抽、老抽和耗油翻炒上色，再淋入料酒，倒入200ml清水，以稍遮住牛肉为主，大火烧开后转压力锅煲40分钟既可
怎么做好吃，萝卜丝炒牛肉的家常做法
用料：牛肉200克，白萝卜1根，洋葱半个，姜4片。
腌肉料：油2勺，白胡椒半勺，生抽1勺，淀粉1勺。
调味料：生抽1勺，老抽半盐适量。
做法：
1.白萝卜去皮洗净，刨成丝。放入盐杀水半小时。洗净萝卜丝并攥干水分，去除多于盐分。
2.牛肉切细丝。洋葱和姜切丝，混合腌肉料，搅拌均匀。腌制半小时。
3.锅中加入底油，油热后下入牛肉丝炒至变色。加入萝卜丝翻炒。加入调味料，淋入一小勺水。翻炒均匀。
4.装盘。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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