速冻潮汕牛肉丸怎么做好吃(潮汕牛肉丸子怎样做最好吃)
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速冻牛肉丸怎么做好吃
具体方法如下:
1、准备好需要的牛肉丸子,拿出解冻
2、锅中加多点花生油,花生油热后,把牛肉丸加入锅中,用木铲子不停的翻煎
3、丸子表面会慢慢的变色,可以加少许酱油,成色
4、整个步骤都要来回翻煎
5、牛肉丸会慢慢的变大,慢慢的变得有弹性的时候就差不多煎熟了,可以准备出锅了
6、撒上一点香菜,味道真的很不错
冰冻牛肉丸的八种吃法
冰冻牛肉丸八种吃法
1、将蒜头切细末,做蒜头油,锅内加水,煮沸,水沸后倒入牛肉丸,加入适量盐,加入适量料酒继续煮。
2、将生菜撕小段,放在碗底,将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。
3、凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味,倒入一勺煎好的蒜头油,牛肉丸汤可以吃了。
1、将土豆洗净、去皮,放在案板上切成块,待用。
2、烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒一下。随后,加一些水煮开。接着,合入牛肉丸翻动一下。
3、加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮。烧煮汤汁快要收干时,搁入葱段,就可以了
潮汕牛肉丸子怎样做最好吃
做法:
1、精牛肉洗净后剔净筋膜,用绞肉机绞三遍,纳盆,加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉,并搅打至起胶。
2、干淀粉用1200克清水调匀,然后分数次倒入牛肉盆中搅匀,接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时,加盖放入冰箱中冷藏一夜。
3、将冷藏的牛肉糁取出来拌匀,然后用手挤成重约15克的丸子,放入清水盆中浸15分钟。炒锅上火并掺入清水,下入浸好的牛肉丸,以小火煮至成熟再捞出,放入清水盆中浸凉后,捞出沥水即成。
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