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牛肉末炒藜麦饭怎么做的藜麦米如何吃

大家好，今天小编来为大家解答牛肉末炒藜麦饭怎么做的这个问题，藜麦米如何吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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食用藜麦对健康有哪些好处？除了做藜麦米饭外，还可以怎么吃？

大家好，我是减肥管理师方雪。

藜麦对于很多人而言是比较陌生的，藜麦中含有比较丰富的蛋白质，食用后对身体的效果还是比较明显的。每天吃点藜麦，对身体有什么好处呢?

藜麦的营养价值

1、蛋白质含量高

藜麦种的蛋白质含量22%，每100克中含有20.2克蛋白质的瘦牛肉还要多，而牛肉的蛋白质含量最多的肉类。蛋白质除了帮助维持正常生理机能，是减肥人士必不可少的营养物质。

2、含有丰富的微量元素

除了含有丰富的蛋白质，藜麦中钙质、铁、镁、钾等微量元素的含量也很高，可以帮助身体维持电解质平衡，以及正常机能运作。

3、纤维含量高

藜麦含有极高的纤维素，比全麦该高出50%纤维素是维持肠道正常消化的重要物质虽然不会被人体吸收，但对于消化道的健康很有帮助。

4、不含胆固醇，热量高

藜麦中不含胆固醇，不会在体内形成脂肪，热量低，是减肥代替主食的最好选择。

藜麦还能有什么好吃的做法呢？

一、藜麦时蔬炒饭

做法：1、藜麦放入锅中煮，大概十分钟，黄瓜、胡萝卜、西葫芦、杏鲍菇切丁，鸡蛋搅拌。

2、锅中倒入油，加盐，将时蔬倒入翻炒均匀倒入鸡蛋盛出。

3、将煮好的藜麦加入时蔬核鸡蛋翻炒均匀加入一勺蚝油即可。

二、藜麦红薯糯米粥

做法：1、将泡好的赤小豆薏仁冷水下锅煮半小时

2、将糯米黑米下锅煮半小时

3、下红薯红枣煮至粘稠

4、下藜麦煮十五分钟

三、藜麦秋葵鸡蛋饼

做法：1、藜麦冷水浸泡半小时，秋葵洗净切成薄片

2、鸡蛋打入碗中，放入盐搅拌均匀

3、锅中加入藜麦，倒入水中火煮至水没有，加入虾仁炒至变色，再均匀倒入蛋液，再放上秋葵

4、盖上锅盖焖至5分钟，最后撒上胡椒粉就Ok拉。

我是方雪，每天抽出时间回答热门问题，帮助大家解决减肥中遇到难题，让你在减肥的路上更轻松。

我是减肥管理师方雪，每天和你分享健康饮食和减重知识。

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藜麦米如何吃

1、藜麦粥单独放藜麦米的话，大约煮12-18分钟可食，稀稠软硬根据个人口味而定；也可以加一些辅料，如黑米、红豆、小米等等，注意一定要在最后15分钟放藜麦米，因为藜麦米易熟，如果煮的时间太久，容易破坏藜麦米本身的营养。

2、藜麦饭在大米中添加30-60%藜麦米即可食用；如果想要色彩丰富一些，我们可以加些配菜，如：鸡块、土豆、洋葱等等，在锅中放入你喜欢的配菜炒香，加水直接放入藜麦米，撒上调料，15分钟后焖熟即可出锅。

3、藜麦豆浆这个是相对比较简单的做法，可用藜麦米加黄豆直接打豆浆，也可加入适量的五谷杂粮，如黑米、花生、红豆、黑豆等等~

4、藜麦面食在面粉中加入20-40%的藜麦粉可制作面包、点心、面条、馒头等面食。

5、藜麦沙拉将藜麦米在锅中煮熟，沥干水分，将喜欢的水果去皮切丁（也可以放自己喜欢的蔬菜，蔬菜需要提前在锅中煮熟），倒入煮好的藜麦米，淋入酸奶即可，当然如果你不喜欢酸奶可以用沙拉酱代替。

牛肉末炒藜麦饭怎么做的和藜麦米如何吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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