牛肉末炒面怎么炒好吃(法特的牛肉炒面的家常做法)-菲力牛肉网

牛肉末炒面怎么炒好吃(法特的牛肉炒面的家常做法)

大家好，牛肉末炒面怎么炒好吃相信很多的网友都不是很明白，包括法特的牛肉炒面的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉末炒面怎么炒好吃和法特的牛肉炒面的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉炒面怎么做

一、牛肉炒面的用料：牛肉70克、熟面条300克、胡萝卜半根、香芹1棵、淀粉5克、蒜瓣2瓣、油1小匙、盐1小匙、酱油1小匙、鸡精1小匙。

二、牛肉炒面的做法：

1.牛肉切片、香芹、胡萝卜切丝、蒜瓣切片，熟面条准备好。

2.牛肉放淀粉、油，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.炒锅中放油，烧热。

4.放入牛肉，快速煸炒至变色。

5.放入胡萝卜丝翻炒，稍稍变软。

6.放入面条翻炒。

7.倒入适量的酱油。

8.翻炒均匀，加盐。

9.放蒜片、香芹继续炒均匀。

10.加入鸡精翻炒后装盘。

法特的牛肉炒面的家常做法

材料

油面300公克，牛肉片100公克，鲜香菇2朵，蒜末1/2茶匙，红萝卜片20公克，油菜50公克，水350㏄，盐1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，地瓜粉1大匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙

做法

1.将牛肉片加入腌料抓匀，腌?分钟，鲜香菇切片，备用。

2.取锅烧热后，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至颜色变白，加入油面、香菇片、红萝卜片，以中火炒3分钟。

3.于作法2加入水与所有调味料，开中火保持沸滚状态，盖上锅盖焖煮2分钟，加入油菜，以大火煮至汤汁收浓即可。

牛肉炒面家常做法王刚

原料

鸡蛋面(半斤)

大白菜(半颗)

青辣椒3个

香葱2根

牛肉1块

黑椒酱2勺

蒸鱼豉油2勺

蚝油1勺

老抽2勺

孜然粉小半勺

盐少许

1/先来处理食材，把大白菜洗干净后切成条状，青辣椒洗净切丝，牛排肉洗净切成条，香葱洗净切成葱花。

2/然后把鸡蛋面冷水下锅，待锅内水沸腾后，转中火再煮3分钟。这里鸡蛋面也可以换成其它面条，比如碱面、意面等等。

3/将煮好的鸡蛋面捞出，过一下凉水，然后再控干水分，倒入适量的食用油，翻拌均匀待用，这样可以防止面条粘成一坨。

4/接着我们来调一个炒面用的调料汁，把2勺黑椒酱、2勺蒸鱼豉油、2勺老抽、1勺蚝油、小半勺孜然粉和适量的盐倒入碗内，搅拌均匀即可。

5/起锅烧油，把牛排肉先下锅，大火快速翻炒，一直炒到牛排肉变色为止。

6/然后倒入大白菜、青辣椒和面条，继续用大火爆炒，这里建议用筷子来炒，比较方便，而且可以一边挑起面条抖散，一边来炒，这样炒出来的成品会根根分明。

7/最后我们倒入之前调好的料汁，翻炒至上色均匀后，再继续炒个1分钟左右，就可以熄火了，然后撒上葱花出锅开吃。

8.美味又好吃的牛肉炒面家常做法王刚完成开吃了。

牛肉末炒面怎么炒好吃和法特的牛肉炒面的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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