牛肉配什么炖给宝宝吃适合五岁宝宝吃的牛肉做法-菲力牛肉网

牛肉配什么炖给宝宝吃适合五岁宝宝吃的牛肉做法

大家好，今天小编来为大家解答牛肉配什么炖给宝宝吃这个问题，适合五岁宝宝吃的牛肉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

适合五岁宝宝吃的牛肉做法

红烧牛肉：香软可口，特棒的家常菜

食物原料：

牛腩500克，姜1块，八角2颗，草果1颗，糖1勺，杨梅酒2勺，葱白适量花椒适量

制作方法：

1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水，焯水。将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。

2、锅洗净，加两勺油，下入沥干的牛肉、姜片、葱白，中火翻炒，边炒边淋入2勺杨梅酒，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，翻炒均匀

3、将牛肉炒至上色均匀，加水没过牛肉，加入八角盒草果，煮开后转入砂锅煲中，加盖，转小火炖2小时以上。节约时间可用高压锅。

4、至牛肉软烂，转大火收汁。这时候可以尝尝咸淡，加适量盐调味。连砂锅端上桌，能更好地保持菜的温度。

牛肉炖萝卜：汤鲜味美，营养丰富

食物原料：

牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。

制作方法：

1、将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

2、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

二岁宝宝怎么才能吃下牛肉呢？

牛肉营养丰富、味道鲜美，含有优质蛋白质、所有人体所需的氨基酸，可以提高免疫力，修复组织，寒冬食牛肉可以暖胃，宝宝食用牛肉可以补中益气、健脾养胃、强筋壮骨、预防缺铁性贫血，因此2岁适当吃些牛肉是非常有好处的。

2岁的宝宝辅食逐渐变成了主食，但是仍然不宜完全与成人吃同样的饭菜，如牛肉，肉质纤维比较粗，如果做法和成人一样，宝宝肯定会难以嚼碎和吞咽，不宜消化，同时成人的饭菜油和盐偏多，不利于宝宝健康成长。

介绍几款适合2岁宝宝牛肉食谱

1.炒牛肉末

原料：牛肉末、水淀粉、料酒、葱丝、姜丝、食盐

做法：

1.将牛肉洗干净后，剁成细泥；

2.肉泥中加入少许盐和料酒调味，加入水淀粉、用手抓匀，腌制片刻；

3.热锅冷油，油热后下入葱丝和姜丝爆香后放入肉末煸炒片刻，加入适量的清水，用小火焖煮10分钟即可。

2.土豆烧牛肉

原料：牛肉、土豆、葱、姜、盐各少许。

做法：

1.牛肉洗干净切成小块；土豆去皮洗净切成滚刀块；

2.热锅冷油，热热后爆香葱、姜，加入牛肉煸炒一会，加入适量的开水（水量需要浸过牛肉），盖上锅盖，小火慢炖；

3.炖至牛肉烂时，加入盐、土豆在炖，炖至肉、土豆软烂入味即可。牛肉的蛋白质高达20%，是猪肉的2倍，牛肉含有丰富的锌，可以提高身体记忆力、增加食欲。

3.胡萝卜牛肉面

原料：手擀面、牛肉、胡萝卜、西葫芦、葱丝、姜丝、植物油、盐、香油各适量。

做法：

1.西葫芦和胡萝卜切成丝、牛肉切成小丁；

2.热锅冷油，油热后，放入葱丝、姜丝炝锅，加入牛肉丁翻炒，加入适量的开水焖煮牛肉丁5分钟，再放入胡萝卜丝西葫芦丝，煮软；

3.下入面条，加盐调味；

4.出锅前再淋入适量的香油。

4.牛肉香菇粥

原料：大米、牛肉、香菇、胡萝卜、植物油、葱花姜丝、食盐各适量。

做法：

1.大米洗净、牛肉、香菇、胡萝卜洗净后切碎；

2.热锅冷油，油热后炝锅葱花姜丝，倒入牛肉末、香菇、胡萝卜煸炒后盛出；

3.砂锅中加入适量的清水烧开后，加入大米，大火煮沸后转中小火熬煮成粥后，加入煸炒好的材料，熬煮一会，放入食盐调味即可。

炖牛肉时放入桂皮和八角，两岁的小孩可以吃吗？

尽量避免比较好,因为给孩子过早地增加调味料的摄入,对于孩子本身的肠胃系统有一定影响,而且会导致孩子出现,挑食,厌食的情况,对于他本身的肠胃消化都有一定的负面影响,建议平时的话给孩子添加辅食喂养还要注意,口味清淡为主,不要给他添加一些重盐重糖食物都可以帮助避免出现,消化不良,食欲不振的症状,也有利于孩子,补充各种营养添加,不容易,对于一种口味比较排斥一些吧!

关于牛肉配什么炖给宝宝吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。