减肥吃鸡胸肉还是牛肉减脂期什么肉可以代替鸡胸肉？-菲力牛肉网

减肥吃鸡胸肉还是牛肉减脂期什么肉可以代替鸡胸肉？

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享减肥吃鸡胸肉还是牛肉，以及减脂期什么肉可以代替鸡胸肉？的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

牛肉、猪肉和鸡肉，哪个脂肪含量最高？

牛肉、猪肉和鸡肉都是日常食用最为多见的肉食类，相对于牛肉和鸡肉，猪肉更为普遍，这可能是因为市场需求和多年来人们遗留下来的膳食结构有关，当然了，也不乏有猪肉吃起来对于一些人来说，口感更好，更香，然而这香也不是凭空而来，我们知道，凡是吃起来香的食物，食物本身的脂肪含量一般就愈高，就好比猪肉也是如此，那牛肉、猪肉、鸡肉到底哪个脂肪含量高，我们来看看数据：

牛肉、猪肉、鸡肉哪个脂肪、胆固醇含量最高？

牛肉、猪肉、鸡肉的脂肪含量也是随着部位的不同，脂肪含量会有所不同，比如：肥的、肥瘦相间的、瘦的、前臀、后臀等等。

1、牛肉（肥瘦均值）脂肪含量：4.2g/100g、胆固醇含量：84mg/100g，饱和脂肪酸2.0g/100g；

牛肉（瘦）胆固醇含量：58mg/100g

2、猪肉（肥瘦均值）脂肪含量：13.2g/100g、胆固醇含量：80mg/100g

猪肉（后臀尖）脂肪含量：30.8g/100g、饱和脂肪酸10.8g/100g

猪肉（肥）胆固醇含量：109mg/100g

猪肉（瘦）胆固醇含量：81mg/100g

3、鸡肉脂肪含量：9.4g/100g、胆固醇含量106mg/100g

从以上可以看出：

1、猪肉脂肪含量最高，牛肉脂肪含量最低。

2、猪肉和牛肉属于畜肉、红肉类，所以脂肪含量中主要以饱和脂肪酸为主

3、鸡肉脂肪虽然高于牛肉，但是脂肪含量中主要以不饱和脂肪酸为主

所以：如果要是以对健康和减肥有益的，推荐食用牛肉和鸡肉。当然了，题主没有提到鱼肉、虾类，如果都有的话，首选为鱼肉、禽类，其次是牛肉。日常膳食可以互相调换着吃，尽量少食猪肉。

鸡肉和牛肉那个营养价值高？

酱汁鸡肉杏鲍菇的做法

今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来一道酱汁鸡肉杏鲍菇的做法，相信你会喜欢的呢~~

酱汁鸡肉杏鲍菇的食材：

鸡胸脯肉200克、杏鲍菇200克、精盐适量、料酒适量、鸡蛋清适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、麻椒适量、葱适量、辣椒适量。

酱汁鸡肉杏鲍菇的烹饪步骤：

1.把杏鲍菇洗干净，切成小块，鸡肉用刀背拍打后，切成块。

2.鸡肉内加少许盐、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3.火上放炒锅，热锅凉油，放入葱、麻椒、少许辣椒段，进行煸出香味。

4.倒入鸡肉，快速搅拌，鸡肉变色倒入杏鲍菇继续翻炒。

5.加入盐、生抽、蚝油、少许糖，一点点料酒，继续炒制。

6.待杏鲍菇和鸡肉炒熟后加入适量黑胡椒和少许鸡精，搅拌均匀即可。

酱汁鸡肉杏鲍菇的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

减脂期什么肉可以代替鸡胸肉？

你好，很高兴回答你这个问题，我是赛普健身导师鄢建超。

牛肉：含丰富的蛋白质，维生素b族，钙，磷，铁，锌，镁等元素。其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可提高抵抗力，加快机体蛋白质合成速度，促进肌体恢复，预防疲劳的产生。

贝类：含高蛋白，高微量元素，高铁和高钙。脂肪含量极少。对心血管系统及神经系统有很大的保护和维持作用。如青蛤，海螺，花蛤，毛蛤，白蛤，扇贝，蛏子，海虹，赤贝，牡蛎。

深海鱼：含有活性钙，更有利于人体吸收，铁元素有利于合成红细胞，预防贫血。锌元素有利于人体蛋白质的合成。另外含有亚麻酸（人体必需脂肪酸）可预防心血管疾病，降低胆固醇。其中丰富的优质蛋白质可为人体提供必需氨基酸。另外所含有的DHA能促进视力，及脑部神经发育。尤其对儿童更为重要。含有大量维生素e，维生素c及胡萝卜素，可抑制自由基。从而增强人体免疫力，防衰老。其中含有的虾青素的抗氧化能力是普通抗氧化剂的500到1000倍，尤其是对女性效果极佳。

虾：含有22%的蛋白质，可提供人体所需全部必须氨基酸，加快蛋白质合成速度，可有效避免在减脂期间由于热量亏空而导致的肌肉流失，并且可提高免疫力，其中的维生素A有抗氧化作用。并能保护上皮组织，避免皮肤干燥及维护视力的作用。其中的镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，能很好保护心血管系统，有利于预防高血压及动脉硬化。丰富的钙磷含量，可预防骨质疏松及维持神经系统及肌肉系统的正常功能。

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文章分享结束，减肥吃鸡胸肉还是牛肉和减脂期什么肉可以代替鸡胸肉？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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