卤牛肉做配菜的做法大全？卤牛肉可以和其他东西一起卤吗-菲力牛肉网

卤牛肉做配菜的做法大全？卤牛肉可以和其他东西一起卤吗

大家好，今天来为大家分享卤牛肉做配菜的做法大全的一些知识点，和卤牛肉可以和其他东西一起卤吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

大白菜烧鲜牛肉做法

步骤1

牛肉切片、白菜切粗条、葱姜蒜统统切好备用

步骤2

锅热放油，油热放葱姜蒜，爆香放牛肉，同时放花椒和生抽

步骤3

放白菜，接着到一些水，感觉白菜变少后加入盐、老抽、蔬之鲜，尝尝白菜棒子熟了就能出锅了

卤牛肉可以和其他东西一起卤吗

卤牛肉可以和其他东西一起卤

主料：牛肉1500g、鸡蛋2个

辅料：盐适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、水适量、姜适量

1、准备牛肉。

2、切成块。

3、花椒少许。

4、牛肉在花椒水里浸泡数小时，浸去血水，花椒水能去腥。

5、放入姜片，入锅焯水。

6、清洗干净。

7、入锅，入水没过牛肉，水要多一些，入所有的调味料。

8、煮开后，转中小火慢慢煨数小时，至牛肉酥软。关火后，牛肉也不用拿出来，就一直浸在卤汁里，牛肉滋味更好。

9、可以在卤汁里浸上几个蛋。

10美味又好吃的卤牛肉可以和其他东西一起卤完成开吃了。

番茄炒卤牛肉的做法

用料

卤牛腱一块

番茄两个个

洋葱中等大小半个，或小个头1个

葱可有可无根

盐适量

糖适量

做法步骤

步骤1

备菜：卤好的牛腱子切一口大小的小块，番茄切小块，洋葱切宽条，小葱切段

步骤2

油锅下洋葱炒香，下番茄，加盐，炒到番茄棱角模糊，有汤汁，加水，煮开，加卤牛肉块，小火炖。我炖了差不多拖一遍地的功夫，十多分钟可能，汤汁比较浓稠，番茄炖到没有形状，牛肉块软烂，就差不多了。

步骤3

出锅前加一点糖，如果番茄不够酸还可以加番茄酱，洒葱段，关火。

文章分享结束，卤牛肉做配菜的做法大全和卤牛肉可以和其他东西一起卤吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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