卤牛肉先腌还是先泡水，酱牛肉的腌制方法家常
今天给各位分享卤牛肉先腌还是先泡水的知识，其中也会对酱牛肉的腌制方法家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
丹霞春姐卤牛肉做法
材料：
牛腱肉3kg，老抽80g，生抽50g，糖25g，桂皮1片，八角2颗
步骤
-
1、牛腱子3kg切成大块，如果是冷冻的话记得提前拿出来解冻。
-
2、冷水下锅，加葱姜，大火煮开。（煮的过程中会有很多浮沫，可以稍微撇一撇，也可以不用管，反正这个水都是要倒掉的…）
-
3、水开后把水倒掉，用冷水冲干净牛肉表面的浮沫，然后重新放入锅里。加热水至刚刚没过肉的表面。
-
4、加葱、姜、料酒，盖上盖子小火炖煮1个小时，直到筷子可以插进肉里。
-
5、倒入生抽50g、老抽80g、桂皮1小片、八角2颗，继续煮半小时左右。这一步需要稍微收干一点汤汁，但记得不要煮得太干了。
-
6、加入姜片、葱段和25g糖，最后煮10分钟左右，期间可以用勺子把汤汁淋在肉的表面（最后加糖不容易粘锅）
酱牛肉的腌制方法家常
材料：牛腱肉1斤，大料（八角）2-3颗，桂皮1-2片，香叶2片，花椒适量，干辣椒适量，姜片6片，葱4根，冰糖适量，盐2小勺，生抽2大勺，老抽2大勺。
煮卤牛肉的家常做法
煮卤牛肉做法如下：
1：牛健肉5斤，改成5块，香料少许，生姜一小块，干辣椒和花椒少许！
2：牛健肉飞水放一边，少加点油再加白糖炒糖色，炒至起泡加水，再放香料干辣椒和花椒，再调味，把味调好了再加点老抽上色。再倒去高压锅里，再把牛健肉放入高压锅里！
3：开大火把卤水烧开，再关小火，卤至45分钟关火，再泡半个小时，再用筷子把牛健肉挑出来，卤牛肉就好了！
好了，关于卤牛肉先腌还是先泡水和酱牛肉的腌制方法家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
卤牛肉先腌还是先泡水，酱牛肉的腌制方法家常相关推荐
-
虎斑幼犬如何喂养牛奶狗？虎斑虾的家常做法
各位老铁们好，相信很多人对虎斑幼犬如何喂养牛奶狗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于虎斑幼犬如何喂养牛奶狗以及虎斑虾的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
营养牛骨汤家常做法 牛骨头怎样煲汤最营养
大家好，营养牛骨汤家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括牛骨头怎样煲汤最营养也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于营养牛骨汤家常做法和牛骨头怎样煲汤最营养的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始...
-
营养牛肋肉的做法窍门？卤五香牛肋肉家常做法
今天给各位分享营养牛肋肉的做法窍门的知识，其中也会对卤五香牛肋肉家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
营养牛肉面的家常做法？应该怎么做
大家好，关于营养牛肉面的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家常牛肉面,应该怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
-
营养牛肉粥的做法大全家常 牛肉粥简单做法
大家好，今天来为大家分享营养牛肉粥的做法大全家常的一些知识点，和牛肉粥简单做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
-
营养牛肉粉家常做法 牛肉粉用什么牛肉
大家好，如果您还对营养牛肉粉家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享营养牛肉粉家常做法的知识，包括牛肉粉用什么牛肉的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
营养牛肉炸酱面 牛肉炸酱面的家常做法
大家好，今天给各位分享营养牛肉炸酱面的一些知识，其中也会对牛肉炸酱面的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
营养牛肉汤家常做法窍门，家常牛肉汤的简单做法
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享营养牛肉汤家常做法窍门，以及家常牛肉汤的简单做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
营养牛肉汤家常 牛肉炖什么好吃又营养
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享营养牛肉汤家常，以及牛肉炖什么好吃又营养的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
营养牛肉做法大全家常 牛肉可以怎么做
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于营养牛肉做法大全家常，牛肉的营养价值和牛肉的家常做法 牛肉可以怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！