串串牛肉类有哪些菜品 串串牛肉可以包什么

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串串包菜牛肉有哪些

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他们家的牛肉串串实在太丰富了总会有一种是惊喜的,有麻辣牛肉、香菜牛肉、咖喱牛肉、泡椒牛肉、蒜香牛肉、藤椒牛肉、孜然牛肉、酸菜牛肉、嫩牛肉,所有都是阿姨现穿所以很新鲜。

香菜牛滑,嫩滑的牛肉裹上满满的香菜,做为香菜控的我爱了爱了。

鱿鱼,有大又脆又便宜。

冷锅串串牛肉腌制方法

冷锅串串牛肉腌制方法

材料准备

主料:精牛肉1斤为例。【不能有筋/膜,否则烫后咬不动】

调料:盐2克,料酒10克,耗油15克,小苏打2克,鸡蛋清1个,生粉10克,植物油15克,干辣椒粉20克,花椒粉5-8克。

腌制步骤:

①:牛肉清洗干净,之后切丁或者片,切后不洗!

②:牛肉里面放入料酒,盐,小苏打,耗油拌匀后静置5-10分钟。

③:10分钟以后,会发现牛肉表皮黏黏的,这时下入鸡蛋清搅拌均匀,放入生粉拌匀后加入植物油把水分锁住。

④:最后放入适量的辣椒面与花椒面拌匀【依地方口味添加】。

⑤:拌好后即可串上竹签啦!

串串牛肉可以包什么

串串牛肉可以包什么

串串牛肉可以包生菜,还有辣椒,因为烧烤的时候加上辣椒和青红椒还有酸菜,可以减少热量的摄入,还可以增加口感的层次。所以吃烧烤的时候,大多数人喜欢选择穿辣椒和包生菜,这时候吃的烤肉还有蒜在里面是最好吃的,而且再来一扎啤酒,味道很好。

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