牛肉饼怎么煎容易熟透，牛肉饼怎么煎熟-菲力牛肉网

牛肉饼怎么煎容易熟透，牛肉饼怎么煎熟

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉饼怎么煎容易熟透，牛肉饼怎么煎熟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉饼怎么煎熟

香煎牛肉饼

用料

牛肉一块（可按您的食量大小分配）

鸡蛋一到两个。

洋葱一个。

胡萝卜两根。

奶酪适量。

黑胡椒适量。

白胡椒适量。

红柿椒粉适量。

玫瑰盐（或食用盐）适量。

色拉油少许。

啤酒少许。

甜罗勒碎少许。

香煎牛肉饼的做法

1、将上好的牛肉切碎或搅碎成细碎的牛肉粒。

2、将洋葱和胡萝卜切碎。

3、将铁锅中倒入少许色拉油，热锅，然后放入切碎的洋葱和胡萝卜，轻炒至其变软。

4、将放凉的洋葱和胡萝卜，连同牛肉粒、鸡蛋，奶酪，以及所有的调味料一起，放在大碗中，彻底搅拌均匀。这一步大约需要几分钟的时间。

5、将搅拌好的食材，手工压制成一个个大小适宜的肉饼。

6、将肉饼分散放在大盘中（不可叠加），以保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏室静置一晚。

从冰箱冷藏室取出静置冷藏了一晚的牛肉饼，将铸铁锅中倒入少许色拉油，将锅烧热，要很热的那种。开至中小火，放入牛肉饼。

将牛肉饼正反面各煎两分半钟，一共五分钟的样子。肉饼显色后一般就差不多煎好了。

倒入少许啤酒，盖上锅盖焖十秒钟（我喜欢这样做，会比较入味）。

将牛肉饼盛盘，表面撒上少许甜罗勒碎。

牛肉饼太厚怎么保证煎熟

1、首先用小火慢慢的烙牛肉饼。

2、其次把控好牛肉饼烙时的火候与时间。

3、最后关火后不要立刻取出，再焖五分钟可以保证牛肉饼煎熟。

如何煎厚的牛肉饼

煎厚牛肉饼子的做法步骤

步骤1

space

肉放冷藏室解冻，煎治前拿出来放置到室温，厨房纸吸掉表面水

步骤2

space

双面抹盐，注意用量，别搞成老腊肉……没放黑胡椒和其它香料，跟烤羊肉串一个道理，香料早放会烧糊

步骤3

space

热锅下普通的烹调油，黄油和橄榄油不适合

步骤4

space

烧到锅冒烟，下肉

步骤5

space

单面煎2、3分钟，翻面，弄几瓣蒜拍了扔锅里。这一面煎同样时间后，把四边煎一下，也就差不多可以出锅了

步骤6

space

盘子提前预热，出锅趁热给肉抹上黄油，撒点黑胡椒，把之前锅里的蒜什么的放上面静置5分钟

步骤7

space

弄不弄什么黑椒汁什么的随意吧，开吃……

步骤8

space

还凑合

关于牛肉饼怎么煎容易熟透到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉饼怎么煎容易熟透，牛肉饼怎么煎熟

牛肉饼怎么煎熟

牛肉饼太厚怎么保证煎熟

如何煎厚的牛肉饼

牛肉饼怎么煎容易熟透，牛肉饼怎么煎熟相关推荐