牛肉饼怎样煎外壳不硬 做的牛肉饼不熟
很多朋友对于牛肉饼怎样煎外壳不硬和做的牛肉饼不熟不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
速冻牛肉饼用平底锅怎么煎
步骤1
大葱洗净切成沫
步骤2
牛肉放碎肉机打成肉泥
步骤3
加入大葱沫、热炒鲜露、沙茶酱拌匀
步骤4
再加入生粉拌匀
步骤5
平底锅烧热放油，把牛肉泥分成一份份的肉饼，在锅中煎至两面焦黄，大约10分钟即可
煎冰冻牛肉馅饼需要解冻吗
需要先解冻
一冰冻的馅饼，如果想要坚持的话，我们首先要把冰冻里头的馅饼拿出来，放在冷藏室里，提早一个晚上拿出来，第二天早上直接放在我们的不粘锅里，用油直接煎就可以了，一般来说，两面煎至金黄，大概2到3分钟左右就可以了，这样我们的馅饼就可以正常的吃了
做的牛肉饼不熟
可能是因为煎的时间不够久，牛肉饼还没熟。
1.牛肉馅儿中放入姜蓉，生粉，清水，花椒粉，白胡椒粉，生抽，食盐，鸡蛋，顺时针搅拌上劲儿。
2.面粉+和面凉水搅拌均匀，和做饺子一样软硬就可以，将多一些香油倒入葱花中，搅拌均匀。
3.面饧发好，擀成一个个很薄的饼皮，将一张饼皮放入电饼铛中，烙至7-8成熟，出锅。
4.将葱放入肉馅儿中搅拌均匀，铺在烙好的饼皮上，盖上另一层烙好的饼皮，电饼铛中倒入一点油，放入馅儿饼，烙至两面金黄，肉馅儿熟了即可。
OK，关于牛肉饼怎样煎外壳不硬和做的牛肉饼不熟的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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