湖南牛肉哪个好吃(湖南大味牛肉怎么做)
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湖南大味牛肉怎么做
所需材料：
主料：牛肉(后腱)400克
辅料：小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克
具体步骤：
1、首先将牛腱肉清洗过后待用。
2、然后把配料准备好待用。
3、煮锅加入清水，放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉熟透。
4、把牛肉捞起，稍稍放凉后切成薄片。
5、切好的牛肉里面，加入蒜蓉和食盐拌匀。
6、花生炒香碾碎，香菜和小米椒分别切碎。
7、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入。
8、搅拌至均匀就可以了，成品如下。
★湖南家常牛肉的做法，湖南家常牛肉怎么做好吃
牛肉横着纹路切成薄片，然后放盐，蠔油，酱油，生粉腌制，再拉油。锅留底油放姜蒜末爆香，再放小米辣红尖椒炒香放入拉好油的牛肉，调味出锅。
湖南最大牛羊肉批发产地
湖南最大的牛羊肉批发产地是位于湖南省长沙市东二环一段578号。
湖南最大的牛羊肉批发市场，现在因为疫情的因素，所以进去必须要持有健康码传输码，并且要体温检测。
最大的牛羊肉批发市场，每天都营业，从早上的8点到晚上的10点。
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