牛肉炒土豆条怎么做好吃窍门(牛肉炒土豆条怎么做)
今天给各位分享牛肉炒土豆条怎么做好吃窍门的知识,其中也会对牛肉炒土豆条怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
牛肉炒土豆丝怎么做好吃又简单,做法图解
主料
牛肉丝:100g
黄瓜:1根
土豆:1个
辅料
料酒:适量
淀粉适量:适量
油:适量
盐:适量
生抽:适量
具体步骤
第一步
1.牛肉条适量
第二步
2.加料酒生抽淀粉腌半小时
第三步
3.黄瓜去皮切丝
第四步
4.土豆去皮切丝放水里泡一会动
第五步
5.锅里油热后倒入牛肉丝翻炒,炒至七成熟装盘
第六步
6.锅里在放油烧热倒入蒜片炒香
第七步
7.加入土豆丝翻炒
第八步
8.土豆丝炒软加入黄瓜丝翻炒匀
第九步
9.加入炒好的牛肉翻炒
第十步
10.加点水炒匀加入盐
第十一步
11.加入鸡精,炒好装盘
牛肉炒土豆条怎么做
【牛肉炒土豆条】
食材:土豆2个、牛里脊肉1块、大葱1段、青椒1根、干辣椒2根、姜1片、蒜2粒、1勺老抽、1勺生抽、半勺料酒、少许淀粉、半勺油、少许盐。
做法:1、土豆去皮洗净切土豆条,浸泡在水中。
2、牛里脊肉冲洗后,顺纹理切片,牛肉片中加入1勺老抽,1勺生抽,半勺料酒,少许淀粉,调拌在一起用手抓匀,再加半勺油拌匀腌制10分钟。
3、青椒洗净去籽切条,蒜姜切末,干辣椒切段,大葱切片。
4、热锅放油烧热,倒入葱,姜,蒜,干辣椒段炒香,将腌好的牛肉片放入快炒,待牛肉变色后,盛出备用。
5、锅中留下底油,把浸泡过的土豆条控干水分,倒入锅中加盐翻炒,炒至土豆丝变透变熟,倒入炒好的牛肉片翻炒半分钟。
6、最后再放入青椒条,炒至青椒丝断生即可。
牛肉炒土豆条的做法窍门
牛肉炒土豆条是一道西式的甜点,在做的时候需要准备的是新鲜的土豆,还有适当的番茄,再搭配上番茄酱和生抽来调理,一般牛肉和土豆全部都切成片状,放在锅中先炒制一下,等到完全收汁以后,焖五分钟即可出锅。

菜谱简介这道牛肉炒土豆,味道香甜,而且非常的有营养。跟着做这道菜的朋友们,喜欢的都赞一下吧。

材料

生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量
做法
1、牛肉洗净切片,土豆去皮切片,番茄切小块。
2、油锅烧热后加适量的盐,倒入牛肉煸炒至白色。
3、加2汤勺番茄酱煸炒两下,放生抽、土豆,加适量的水焖一会儿收汁。
4、收汁后放番茄炒几下即可出锅。
材料
主料:腊肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个
调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许
做法
1、腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段;
2、炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热;
3、放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两下,加腊肉翻炒;
4、再加土豆片炒匀,调入少许盐、鸡精即可。
小诀窍
腊肉要用温水才能洗干净,豆豉酱有咸味,盐要少放哦~~
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