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牛肉炒土豆片家常做法孕妇，土豆片炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃

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土豆片炒牛肉怎么做

食材明细

主料

牛肉

适量

土豆

适量

辅料

酱油

适量

生姜粉

适量

淀粉

适量

盐

适量

鸡精

适量

白糖

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

半小时

耗时

简单

难度

土豆片炒牛肉的做法步骤

土豆片炒牛肉的做法步骤：11牛肉洗净切条。

土豆片炒牛肉的做法步骤：22放入白糖和生姜粉、酱油抓匀放冰箱二十分钟。

土豆片炒牛肉的做法步骤：33土豆削皮洗净切片，用清水清洗两遍沥水。

土豆片炒牛肉的做法步骤：44牛肉从冰箱取出放入淀粉抓匀。

土豆片炒牛肉的做法步骤：55放入一勺食用油拌匀。

土豆片炒牛肉的做法步骤：66锅中放油烧热，放入牛肉翻炒至变色盛起备用。

土豆片炒牛肉的做法步骤：77锅中放入少许油烧热，放入土豆片翻炒至断生。

土豆片炒牛肉的做法步骤：88放入牛肉翻炒均匀，放入盐调味。

土豆片炒牛肉的做法步骤：99放入鸡精翻炒均匀，关火。

土豆片炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃

土豆片炒牛肉的做法

牛肉切成片加料酒

生抽淀粉抓匀腌15分钟

土豆去皮切成片

彩椒切成块

锅里油烧热倒入腌好的牛肉炒

快速炒至牛肉七成熟

然后加入切好的土豆片炒匀

大火翻炒三分钟后加入菜椒炒匀

加入盐

加入生抽，然后停的翻炒

10.

炒至牛肉熟入味出锅前加鸡精炒匀即可

牛肉炒土豆片儿怎么做

【牛肉土豆片】

食材：牛里脊肉一块、土豆1个、洋葱半个、半勺料酒、1勺半生抽、半勺胡椒粉、半勺盐、少许白糖。

做法：1、牛肉洗净切薄片，牛肉加半勺料酒，1勺生抽和半勺胡椒粉腌制一会。

2、土豆切片，泡入清水中，清洗几遍，锅中烧水，放入土豆片焯水，焯至土豆片透明，捞出控水。

4、热油下锅，油稍多些，放入腌制好的牛肉片，滑炒熟盛出。

5、锅底留油，放入洋葱土豆片翻炒片刻，加入炒好的牛肉片，加半勺盐，少许白糖、半勺生抽翻炒入味即可。

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