燕麦炒牛肉的做法(燕麦炒牛肉怎么做)-菲力牛肉网

燕麦炒牛肉的做法(燕麦炒牛肉怎么做)

其实燕麦炒牛肉的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解燕麦炒牛肉怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享燕麦炒牛肉的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

燕麦片可以和牛肉一起吃吗

可以，燕麦和牛肉可以一起吃，以下是燕麦牛肉的做法：

主料：牛肉300g、燕麦粒100g、青椒30g、红椒30g

辅料：油适量、孜然粉8g、料酒15g、蚝油10g、生抽10g

步骤：

1、准备食材；

2、燕麦米提前用温水浸泡24小时以上，放入锅中煮5分钟；

3、牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟；

4、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒；

5、翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦粒；

6、继续翻炒2分钟，放入青红椒翻炒均匀，关火；

7、撒入孜然粉，搅匀即可出锅。

燕麦红腰豆番茄牛肉汤的做法

燕麦红腰豆番茄牛肉汤是一道健康营养的汤品，做法如下：

所需材料：

牛肉块200克

燕麦50克

红腰豆50克

番茄2个

洋葱1个

大蒜3瓣

姜片3片

鸡精适量

盐适量

橄榄油适量

水适量

步骤：

牛肉块放入开水中焯水，捞出洗净备用。

燕麦和红腰豆提前泡发。

番茄切丁备用。

洋葱、大蒜、姜片切末备用。

热锅凉油，将洋葱末、大蒜末和姜片爆香。

放入焯水后的牛肉块煸炒。

加入番茄丁，煸炒至软烂。

倒入适量的水，加入泡发好的燕麦和红腰豆。

大火煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮20分钟。

根据个人口味加入适量的盐和鸡精，再炖煮5分钟即可。

小贴士：

燕麦可以提前泡发，这样烹调时更容易煮烂。

红腰豆也需要提前泡发，这样更容易煮烂，口感更佳。

煮汤时先用大火煮沸，再转小火炖煮可以让汤汁更浓郁，口感更好。

加入盐和鸡精时需要适量，不要加过量。

燕麦炒牛肉怎么做

牛肉末

燕麦

姜

葱

辣椒

花椒

草果面

燕麦炒牛肉的做法

牛肉末加盐，油，姜丝，花椒，草果面腌制

辣椒，葱切好备用

燕麦煮熟备用

牛肉下锅炒八分熟，盛出备用

辣椒下锅炒八分熟

炒好的牛肉、燕麦下锅，和辣椒炒三分钟。加入葱花，翻炒片刻即可

出锅

关于燕麦炒牛肉的做法，燕麦炒牛肉怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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