牛肉辣椒做什么好吃？辣椒条牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉辣椒做什么好吃？辣椒条牛肉怎么做好吃

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牛肉炒辣椒怎么做好吃

1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。

做法二

1、牛肉洗干净，切成小丁；青椒切小丁，姜片切成片。

2、牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。

3、将姜和蒜放在热锅里面炒香味，然后放入牛肉，炒到牛肉变色。

4、加入适量的蚝油以及青椒，快速炒熟即可出锅。

牛肉300克，青椒200克，油3大匙。原料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙。

调味料：

（1）料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙。

（2）葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙。

（3）水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。

步骤

1、牛肉横纹切丝，调（1）料拌匀，下锅前加1大匙温油，

青椒切细丝备用。

2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。

3、热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、

青椒及调料（3），大火迅速炒拌均匀即可盛盘。

特点：成菜色泽青翠，味道鲜嫩香滑。

做法二编辑

材料

牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油

步骤

1、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。

2、起锅，倒入火麻油，加入蒜，爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出

3、下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。

4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。

小贴士：

一定要放入料酒腌制哦，因为可以把牛肉的骚味去掉。建议选择火麻油来抄，这样味道会更好呢，而且还健康养生。

牛肉里的辣椒肉怎么做

辣椒肉是牛的里脊肉做的。

制作方法如下：

材料：

牛肉200克

青辣椒100克

胡椒2克，葱3克.姜2克.水淀粉5克

鸡精3克

盐巴5克

步骤：

1.牛肉.青辣椒备用。

2.牛肉切片。

3.青椒切块,葱姜切块。

4.牛肉片里加胡椒，葱.姜.水淀粉抓匀腌20分钟(中间把牛肉昔出的水分倒掉)。

5.锅里放油。

6.放入葱.姜块炒香。

7.到入牛肉片。

8.翻炒,加生抽。

9.炒的牛肉片发白,到入青辣椒。

10.炒到辣椒变的更绿,加鸡精.盐调味。

辣椒条牛肉怎么做好吃

用料：牛肉、料酒、辣椒、辣椒面、花椒面、芝麻、香料、生姜、盐、酱油。

麻辣牛肉条的做法

牛肉冷水下锅加入生姜煮开去血水；

再烧一锅水（下入料酒，酱油，香料，盐，生姜）煮近半个小时；

熟了夹起来晾凉；

凉了之后切成条；

锅里下油，烧至筷子插入起泡就好了；

烧热后倒入牛肉炸干；

把牛肉盛起来，锅里多留点油，把油烧热后加入（辣椒面，花椒面和辣椒炒香；

炒香后加入牛肉干翻炒一下就可以了；

这就做好了。

小贴士

辣椒要适量哦，吃多了对身体不好

关于牛肉辣椒做什么好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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