牛肉辣椒丝拌面辣椒肉丝拌面怎么做-菲力牛肉网

牛肉辣椒丝拌面辣椒肉丝拌面怎么做

本篇文章给大家谈谈牛肉辣椒丝拌面，以及辣椒肉丝拌面怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

爆椒牛肉拌面如何弄

牛肉（里脊）250g小米椒6个麻椒适量豆瓣酱适量老抽少量香菜少量手擀面500g蒜瓣，大葱若干冰糖两块

做法1.先把牛肉洗净切成小块，因为是黄瓜条（俗称牛里脊），所以比较好切。其他材料备好。

2.放油，最好多放一些，个人感觉放多了比较香。油热以后放麻椒，小米椒，蒜瓣和葱炒香。3.炒出辣椒和麻椒的香味后，放牛肉，大火爆炒，变色后，加少量料酒，继续翻炒，加少量冰糖上色，放豆瓣酱，生抽，翻炒至全部变色，加水，转小火炖10分钟。

4.十分钟后，起锅，关火。因为用的是牛里脊，所以特别好熟，口感也比较鲜嫩。

5.另起锅，下面条，我用的是手擀面，个人感觉比干面条好吃，根据个人口感调整哦。面熟之后，加酱汁和香菜，大功告成！

面条，芝麻油，胡椒粉，牛肉汤，牛肉丝，青椒丝，笋片，酱油，绍酒，绵白糖，湿淀粉，色拉油

1、炒锅上火，入油，入牛肉丝，青椒丝，笋片煸炒，加酒、酱油、糖，用湿淀粉勾芡，淋油，起锅成浇头。

2、汤碗内放酱油，麻油，味精，沸牛肉汤，兑成面汤。

3、将面条放入汤锅中养熟，捞起面条放入汤碗，盖上青椒牛肉丝浇头，撒上胡椒粉。

1.将买来的牛肩肉洗净切末末，加入蚝油，少许盐，白糖还有一点儿食用油腌制一小时吧

2.将圆葱去掉外皮儿，也切成末末，姜切末

3.炒锅加热，加入适量的食用油后加入姜末爆香后倒入圆葱碎炒香再加入腌制好的牛肉末末翻炒一会儿加少许清水熬煮一小会儿即可调味儿

4.将挂面放入锅里煮熟捞出过一遍凉水，我忘了拍照了

5.将煮好的面条盛到碗里，浇上做好的牛肉卤，撒上黑胡椒碎即可

兰州拉面的牛肉干拌面做法

四档窄鲜切面、牛里脊[1]

辅料

香葱、温开水、辣椒油、盐、姜片、花椒、芝麻酱、醋、淀粉、料酒、耗油、黑胡椒粉、酱油、油、大蒜

胡萝卜丝、黄瓜丝

做法编辑

1..准备好牛肉，洗干净后牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。[2]

2.锅里热油，加花椒和姜片.炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，倒入适量的生抽，直到变色出汁即可。

3.煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。

辣椒肉丝拌面怎么做

用料

猪肉200g

尖椒两个

龙须挂面

辣椒肉丝拌面的做法

辣椒猪肉切丝。辣椒尽可能切细。姜蒜什么的大家喜欢随意放我不爱吃就不放了～

锅里倒油烧至冒烟，加入肉丝炒至变色，倒酱油，然后加入辣椒。小炒一会，加水，喜欢汤多就多加，不然就少加。

加盐鸡精。

出锅

挂面下锅煮熟，过凉水。乘出。

倒入炒好的辣椒肉，拌一拌，可以吃了～

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉辣椒丝拌面和辣椒肉丝拌面怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉辣椒丝拌面 辣椒肉丝拌面怎么做