牛肉顿多长时间好 牛肉炖多久能烂

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牛肉炖多长时间能炖烂

牛肉炖多长时间能炖烂

牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂,现以牛肉炖芋头的做法做示范:用料:牛肉1000克、芋头、葱根、料酒、姜片、糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶(各适量)1、牛肉切块,凉水下锅加料酒焯水,然后捞出,凉水冲洗干净备用。2、然后把芋头洗干净,用刀切成块状,然后泡水备用。3、再把葱、姜、蒜洗干净,用刀切好备用。4、锅烧热放油,放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。5、然后放牛肉继续翻炒,然后放入芋头、酱油、醋、白糖、盐、料酒和开水,煮10分钟。6、煮开锅后,关火将牛肉芋头一起倒入压力锅,压50分钟即可食用。

炖牛肉一般多久

炖牛肉一般多久

20-90分钟。使用压力锅上汽之后开始计时,20分钟左右的时间就能够让牛肉萝卜熟透了。但使用的是普通锅具,则需要90分钟左右的时间才能够让牛肉软烂可口。另外在炖煮牛肉的过程当中,需要先将牛肉放入到锅里面,等到牛肉已经软烂快要出锅前的20分钟左右再将萝卜放进去。不然两种食物在一起煮的话会导致萝卜煮化。

牛肉炖多久能烂

牛肉炖多久能烂

如果用正常的锅做牛肉,大约要炖一个半小时左右,牛肉会软烂,如果用高压锅炖的话,大约40分钟左右就可以,高压锅炖牛肉是很节省时间的,牛肉营养丰富,里面含有丰富的钙等各种微量元素,很容易被我们吸收

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