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焦庄牛肉汤做什么生意好(做什么合适)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下焦庄牛肉汤做什么生意好的问题，以及和想开个小吃店，做什么合适的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

想开牛肉汤店铺，怎么样？

牛肉汤最有名的就是洛阳和淮南的。

两种风味各有千秋。

洛阳牛肉汤是吃肉喝汤，大快朵颐，淋漓酣畅。就像北方人的直接豪爽。

淮南牛肉汤是内容丰富，配菜多样，味美可口。就像南方人的细腻多情。

洛阳牛肉汤搭配饼丝。

淮南牛肉汤搭配油酥小餅。

绝配搭档，都很好吃。

略知一二，仅供参考。

想做餐饮，有什么好的推荐？

做餐饮，这三点掌握住，稳赚不赔！！！

做生意的方式有很多，但是要说稳定，还是当属餐饮。

这么说可能过于绝对，因为任何生意都不可能存在稳赚不赔，但是但从回报率、资金投入这两个方面来说，餐饮业还是具有一般行业不具备的优势。

首先，餐饮行业的资金投入弹性大，从几千到几十万均可。多数餐饮老店，往往都是从一个投入成本仅几千块的小摊位开始，直至最后几十万的门面。

其次，餐饮行业的资金回笼快，往往餐饮行业都是先付帐，再堂食。并且人流量快，单位面积利用率高。

最后，作为一个有3年餐饮经验的小白告诉你这三点，保证你平稳入门不踩雷！

一、餐厅定位要准确（代表：机器人餐厅）

对于将要入门餐饮行业的你，更作为一名餐饮小白，一定要精准定位餐厅的消费人群。简单来说，将自己作为一个消费者，当我说起一个关键词，你就可以立马想到这家餐厅。

以现在比较火的机器人餐厅为例：

定位准确，此类餐厅定准的就是20-35岁消费群体，本身具有较强的消费能力。

菜品价格较高，由于机器人概念元素的加入，菜品价格往往都高于普通餐厅，毛利润较高

人工费用较少，做餐饮行业的朋友们都知道，现金流固然重要，但往往厨师、员工的工资一直会是支出的大头，机器人的加入，一定程度上减少了人工的投入。

二、餐厅必须进行本土化改造（代表：瓦片烤肉、东北烤肉）

现在许多的餐饮人，往往会利用人们猎奇、物以稀为贵的心态，引进一些外地食物。这一点没错，但是若不进行本土化移植，往往都不会长久。

这里举两个常见的成功案例：

1、瓦片烤肉。这道菜起源在越南，去越南旅游过的朋友都知道，当地的餐品风格都是酸甜为主。而这样的口味引进来之后，往往就不是那么受欢迎。因此，瓦片烤肉在引进的过程中进行了大量的改良。原本食材单一，现在种类丰富。原本口味酸甜，现在也变为适合国人口味的香辣风味，最后得到了很好的推广。

2、东北烤肉。本人曾在东北呆过两年，也考察过当地的烤肉，在东北，烤肉多为韩式风味。炭火上加上铁网，在铁网上进行烤制。口味也多为甜辣。而在南方的东北人连锁烤肉，在保留东北特色拉皮、板筋干豆腐等传统东北小吃的同时，烤肉的风味发展为更加适合南方口味的孜然风味。餐厅装潢也从东北特有的红绿主调变成相对淡雅的风格

三、打造特色招牌，用招牌引流（代表：推出招牌菜）

俗话说“酒香不怕巷子深”

但当今的餐饮业，特别是处在信息日新月异的环境中，酒香还是怕巷子深的。

因此，在预算有限的情况下，打造一个特色招牌就显得尤为重要。

比如传统老字号全聚德，当我们想起烤鸭，第一映像便会想到它。（当然，如今的全聚德由于价格虚高，味道一般以及奇高的服务费让许多人退避三舍。其实北京大董餐厅烤鸭做的也不错，哈哈）

当我们想起东来顺，第一映像就会想到涮羊肉。

但真当我们走进全聚德，往往不可能只吃烤鸭，也会点其它菜品。

这里窍门就来了！！！划重点！！！

1、树立几道物美价廉的招牌菜，用性价比超高的招牌菜吸引顾客进店

2、用其他菜品以及酒水进行盈利

相信你看到这两点，你就会恍然大悟，作为一个消费者，你也经常会因为一道菜而走进这家餐厅，对于店主来说，当消费者走进去，你就成功了一半！

当你做好一切准备，要踏进餐饮行业大门。你一定要知道，这条路任重而道远。一定会很幸苦，但是你可以看到，你所用心经营的一切，都会朝着胜利前景。加油吧！！祝你成功！欢迎评论区留言关注！