牛肉炒西芹怎么做好吃?芹菜炒牛肉怎么做
• 阅读 13• 作者 长星少女
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西芹炒牛肉怎么做才好吃
1、主料:西芹300g、猪肉150g;配料:葱花适量、姜丝适量、盐适量、味精适量、西芹炒肉、西芹炒肉、酱油适量、油适量。
2、做法:用油起锅,爆香葱姜。将肉切成片,倒入锅内煸炒2分钟。调入酱油,继续煸炒至熟。将西芹洗净,斜刀切块,倒入锅内煸炒。加入适量盐和味精,出锅盛盘即可。
芹菜炒牛肉怎么做
1、原料:香芹、牛肉、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、料酒、五香粉、酱油、豆瓣酱。
2、牛肉浸泡出血水洗净。
3、香芹洗净备用。
4、葱姜蒜备用。
5、香芹切成段。
6、牛肉切条,加盐,五香粉,蚝油,酱油,料酒拌匀。
7、腌制二十五分钟左右。
8、锅中入油烧热倒入牛肉翻炒变色。
9、加入葱姜蒜和豆瓣酱炒匀。
10、放入芹菜段。
11、翻炒香芹变软,出锅加盐即可。
牛肉丝炒芹菜怎么做
食材:嫩牛肉半斤,芹菜一把,食用油适量,酱油适量,料酒少许,水淀粉少许,胡椒粉少许,姜蒜末少许,鸡精少许
做法:
1.将芹菜切段。牛肉横切成丝,与料酒,酱油,胡椒粉、水淀粉以及一勺食用油拌匀,在碗中腌制1小时左右。
2.炒锅烧热,倒入食用油烧至7成热,放入姜蒜末爆香,再倒入牛肉丝,烹入料酒,大火快速爆炒至牛肉色变色,捞起沥干油。
3.锅底留油烧热,放入芹菜段,葱姜片、酱油翻炒片刻,再倒入牛肉丝炒匀,撒上鸡精拌匀,即可出锅。
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