干红辣椒炒牛肉的做法家常(“干辣椒炒牛肉”的做法是什么)
其实干红辣椒炒牛肉的做法家常的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解“干辣椒炒牛肉”的做法是什么，因此呢，今天小编就来为大家分享干红辣椒炒牛肉的做法家常的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
红辣椒炒牛肉怎样做法
1、食材：牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。
2、将牛肉洗净切成片备用。
3、将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。
4、将红椒洗净切成片备用。
5、在锅中加入适量油，加入适量花椒。
6、加入切好的姜、蒜和干辣椒，加入切好的牛肉加入切好的红椒。
7、迅速翻炒一会，加入适量食盐和酱油即可。
红辣椒炒牛肉的做法
牛肉提前清洗后切片
加入一丢丢淀粉
再加入一丢丢生抽和料酒
腌渍一会备用
红辣椒清洗干净
切滚刀块备用
准备一点圆葱末
锅里烧油爆香圆葱末
放入牛肉快速翻炒
放入切好的红辣椒
适量调味
翻炒几下就可以了
“干辣椒炒牛肉”的做法是什么
【主料】
牛肉，干辣椒。
【配料】
土豆粉、料酒、色拉油、葱、姜、蒜等。
【操作】
1、牛肉洗净切薄片，加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓匀，腌制备用。
2、干辣椒用水泡一会儿，捞出探干水。
3、先炒干辣椒，变色后盛出，再向锅中倒入少许油，待油开后放入腌好的牛肉，大火迅速炒散，加入葱花、姜丝、蒜片炒香，倒入酱油调色，加少许盐、花椒面，待牛肉颜色呈金黄色后，倒入事先超好的干辣椒，加鸡精翻炒均匀出锅。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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