青海牛肉(青海煮牛肉的老方法)
大家好，如果您还对青海牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享青海牛肉的知识，包括青海煮牛肉的老方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
青海清真牛肉干哪家最好
您好，作为青海本地人很荣幸回答您的问题，青海本土牛肉干品牌很多，大部分都是清真的，个人觉得可可西里的不错，有咖喱，五香等口味；还有唐古拉牌；分光器等品牌。建议购买时在超市购买保证质量。
青海煮牛肉的老方法
青海本地的煮牛肉煮法
大块牛肉,下沸水锅过水,去去血水和膻味。然后捞起来,放在瓦煲里,加半瓶酱油,5、6勺老酒,拍一块姜,1粒八角,小块桂皮,一把冰糖,半调羹醋,一点水开煮,自然是文火慢煮,当然这看你的口味,嫩一点时间长点,老一点时间短一点。
青海回族煮的牛肉做法
青海回族煮牛肉的做法有好几种，今天就介绍简单的家庭煮法，首先把牛肉洗干净，切成大小均匀的块状，凉水下锅煮开打去血沫，放花椒，生姜，盐慢火煮一个小时既可，这种做法保持了牛肉的鲜香！
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