小米辣牛肉炒饭又叫 尖椒炒牛肉的做法
其实小米辣牛肉炒饭又叫的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解尖椒炒牛肉的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享小米辣牛肉炒饭又叫的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
小米辣牛肉炒饭怎么做
青椒适量，红椒适量，泡椒适量，盐1勺，料酒1勺，生抽3勺，淀粉1勺，菜籽油适量，葱适量，生姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，醋1勺，鸡精适量
芹菜小米辣牛肉末做法
一、用料
牛肉沫300克
芹菜一绺
小米椒6个
姜少许
生抽一勺
大蒜5瓣
盐1克（前期腌肉阶段）
鸡精一点点
糖1克
醋0.5克
老抽半勺（前期腌肉阶段）
葱沫一点点
郫县豆瓣酱半勺
十三香1克
二、芹菜小米辣牛肉沫的做法步骤
步骤1
把姜切片，葱切碎，蒜切碎，小米辣切碎放在旁边待用，把盐，老抽，和食用油腌制10分钟
步骤2
准备好的芹菜粒
步骤3
豆瓣酱准备半勺，这个菜谱里所有的勺字都是这个测量，也可以用平常大家用的喝汤的小勺
步骤4
锅中烧油，油烧9成热了之后关火冷却一下，再把葱姜蒜倒入翻炒，再把肉末翻炒变颜色就放十三香，糖，醋0.5克，豆瓣酱翻炒，放芹菜小米辣，芹菜断生就可以了，放生抽一勺，鸡精翻炒均匀，出锅！
尖椒炒牛肉的做法
1、材料：青椒5个，牛肉300g，蒜头5小瓣，沙茶1大匙，酱油1大匙，糖1小匙，米酒1大匙，盐2小匙，糖1小匙，沙茶1大匙。
2、蒜头切末，青椒切段，抓腌牛肉。热油锅炒香蒜末，下牛肉炒7分熟起锅。用原锅加热炒青椒，调味炒熟，再下牛肉，大火拌炒至完全变色即可关火，用余温再拌炒一下即可起锅。
关于小米辣牛肉炒饭又叫，尖椒炒牛肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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